不同生长环境及采集时间对苦丁茶质量的影响.pdfVIP

第44卷第1期 广西林业科学 VoL44 No．1 2015年3月 Science Mar．2015 GuangxiForestry 文章编号：1006—1126—2015(1)一0031—05 不同生长环境及采集时间对苦丁茶质量的影响 黄敏桃1’2，吴尤娇1’3，蔡鹃6，黄云峰4，赖茂祥4，黄庶识1，刘华钢5 (1．广西科学院生物物理实验室，南宁530007；2．广西生态工程职业技术学院，柳州545004； 3．广西中医药大学药学院，南宁530001；4．广西中医药研究院，南宁530022； 5．广西医科大学，南宁530021；6．江西省赣州卫生学校，赣州341000) 摘要：根据不同采集点、不同时期的样品，考察不同生长因素对苦丁茶活性成分的影响。用高效液相法测定 槲皮素、熊果酸和齐墩果酸含量，苯酚一硫酸法测定多糖含量。结果表明，多糖、熊果酸在4—5月份含量较 高；槲皮素在8月份含量最高，5月份次之；而齐墩果酸在11月份含量最高。不同产地含量差异较大。不同产 地与采收时间影响着苦丁茶的饮用价值。广西大新县产的苦丁茶较好，4～5月份间采集的嫩芽质量较好。 关键词：苦丁茶；生长因素；含量测定；质量 中图分类号：s759．39；S571．1文献标识码：A TheEffectofDimrentHabitatsandHarvestTimeon ofllex Quality kudingcha HUANG Min．ta01”，WU Juano， You-jia01”，CAI HUANG Shu-shil，LIUHua-g柚95 Yun-fen94，LAIMao-xian94，HUANG of of (1．Lab 530007，China；2．GuangxiEco—engineering Biophysics，GuangxiAcademySciences，Nanning andTechnical of Vocational CoBege，Liuzhou，Guangxi545004，China；3．CollegePharmacy，Guangxi ofChinese InstituteofChineseMedicine＆ University 530001，China；4．Guangxi Medicine，Nanning Pharmaceutical Medical Science，Nanning530022，China；5．GuangxiUniversity，Nanning530021， SchoolofGanzhouin 341000，China) China；6．Health JiangxiProvince，Ganzhou，Jiangxi onthe ofllex Abstra