《生活中两种常见的有机物》教案4.docVIP

《生活中两种常见的有机物》教案 (第一课时) 【要达成的目标】 1．能说出乙醇的物理性质。 2．能写出乙醇的分子结构式、电子式、结构简式和化学性质。 3．明确官能团、羟基的结构及烃的衍生物的概念。 4．知道乙醇的化学性质能写出乙醇和钠及乙醇的氧化反应的方程式。 【“教”与“学”过程】 本堂课使用的电教手段 一、乙醇的物理性质和分子结构 阅读教材P73，了解乙醇的物理性质 1．乙醇的物理性质：乙醇俗称_______，是_______、_________有____气味的液体；密度比水____，沸点为78.5℃，易______；能与水______________，能溶解多种_________和_________，是优良的有机溶剂。 观察课本P73实验3-2中的现象，并完成课本中的表格。 【思考】①乙醇分子中氢原子与乙烷分子中氢原子是否完全相同？ ②根据C、H、O元素在有机物中的价键特征，试写出乙醇分子可能的结构式。 2．乙醇的分子结构： 乙烷、乙醇的结构对比 乙烷 乙醇 分子式 结构式 结构简式 烃的衍生物是指 官能团是指 二、乙醇的化学性质 1．乙醇与金属钠的反应 2．乙醇的氧化反应 ① 燃烧 写出乙醇燃烧的化学方程式： 【思考】为什么乙醇被称为“绿色能源”？ ②催化氧化 观察课本P74实验3-3，现象为： 反应的化学方程式为： ③直接氧化 阅读课本P74 “资料卡片” 乙醇还可以与 或 反应，被直接氧化为 。 【课堂练习】 1．若要检验酒精中是否含有少量水，可选用的试剂是 （ ） A．生石灰 B．金属钠 C．浓硫酸 D．无水硫酸铜 2．乙醇分子中不同的化学键，如右图：关于乙醇在 各种反应中断裂键的说法不正确的是（ ） A. 乙醇和钠反应，键①断裂 B. 在Ag催化下和O2反应，键①③断裂 C. 乙醇完全燃烧时键①②断裂。 D. 乙醇和浓H2SO4共热，在140 0C时，键①或键②断裂；在170 0C时， 键②⑤断裂 3．将等质量的铜片在酒精灯上加热后分别插入下列溶液中,放置片刻,铜片质量增加的是（ ） A.硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸 4．下列有关乙醇结构的说法正确的是 ( ) A．乙醇结构中有一0H，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH-而显碱性 B．乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，乙醇显碱性 C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性 D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼 5．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是 ( ) A．两个碳原子以单键相连 B．分子里都含有6个相同的氢原子 C．乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 D．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 【课后反思】 （教师写成败得失和改进措施，学生写学习体会和存在的问题） (第二课时) 【要达成的目标】 1．能说出乙酸的物理性质。 2．能写出乙酸的分子结构式、电子式、结构简式和化学性质。 3．知道乙酸的化学性质。 【“教”与“学”过程】 本堂课使用的电教手段 一、乙酸的物理性质和分子结构 阅读教材P75，了解乙酸的分子结构和物理性质 1．乙酸的分子结构：分子式 ，结构式 ；结构简式 官能团 ，叫做 2．乙酸的物理性质