《生物膜的流动镶嵌模型》导学案5.docVIP

生物膜的流动镶嵌模型 学习目标 知识与技能 1、简述生物膜的结构。 2、探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。 3、探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 过程与方法 1、分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设。 2、发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构。 情感态度与价值观 1、使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点。 2、培养学生严谨的推理和大胆想象能力。 学习重点 1、流动镶嵌模型的基本内容。 2、探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 学习难点 1、流动镶嵌模型的基本内容。 2、探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 课前预习 使用说明与学法指导 1、依据学习目标进行预习，完成以下内容。 2、用红笔做好疑难标记，以备讨论。 知识准备 为什么生物膜能够控制物质进出？与生物膜的结构有什么关系。 教材助读 1、生物膜结构的探索历程 ①19世纪末，欧文顿提出：膜是由 组成的。 ②20世纪初，分析表明，膜的主要成分是 和 。1925年，荷兰科学家用 从人的红细胞中提取脂质，在 界面上铺展成单层，测得单分子层的面积恰好是红细胞的 倍。由此得出结论：细胞膜中的脂质必然排列为 。 ③1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的 的三层结构。 ④20世纪60年代以后，对细胞膜是静态的观点提出质疑。 ⑤1970年，人鼠细胞融合实验表明：细胞膜具有 性。 ⑥1972年，由 和 提出 模型。 2、流动镶嵌模型的基本内容 磷脂双分子层构成了膜的____________________，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有____________________。蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以____________________的。 预习自测 1、异体器官移植手术往往很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用。这种生理功能的结构基础是(　　) A．细胞膜主要由脂质和蛋白质分子构成 B．细胞膜表面有糖蛋白 C．细胞膜具有一定的流动性 D．细胞膜具有选择透过性 2、生物膜的“蛋白质—脂质—蛋白质”静态结构模型不能解释下列哪种现象(　　) A．细胞膜是细胞的边界 B．溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜 C．变形虫的变形运动 D．细胞膜中的磷脂分子呈双层排列在膜中间 3、人体白细胞能进行变形运动，穿出毛细血管壁，吞噬侵入人体的病菌，这个过程的完成依靠细胞膜的(　　) A．选择透过性 B．保护作用 C．流动性 D．扩散 课后反思 课内探究 学始于疑 一、对生物膜结构的探索历程： (一)细胞膜的组成成分： 1、 提出假说：____________________。 研究发现：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，说明细胞膜中含有 。 2、验证假说： 科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解，说明膜的主要成分是 。 (二)单位膜模型的提出： 1、1925年，两位荷兰科学家将红细胞的细胞膜中的脂质提取出来，在空气——水的界面上铺成单分子层，其面积是细胞膜表面积的2倍，提出假说：脂质分子在细胞膜中必然排列为 。阅读教材P66“思考与讨论”回答第3题。两层磷脂分子在细胞膜上是如何排布的？你能否尝试画出。(根据细胞所处环境以及细胞内部环境；磷脂分子的画法： ) 2、1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的“暗—亮—暗”三层结构， 提出假说：生物膜是由“ ”的三层结构构成的静态统一结构。 (三)新技术带来新模型： 1、20世纪60年代，科学家用扫描电镜技术和冰冻蚀刻技术揭示了细胞膜结构中的蛋白颗粒，实验表明蛋白质并不是全部平铺在脂质的表面，有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中的。蛋