几种动物来源益生菌部分生物学特性的比较研究（A comparative study on biological characteristics of probiotics derived from several animal sources）.pdfVIP

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2017-10-07 发布于山东
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几种动物来源益生菌部分生物学特性的比较研究（A comparative study on biological characteristics of probiotics derived from several animal sources）.pdf

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几种动物来源益生菌部分生物学特性的比较研究（A comparative study on biological characteristics of probiotics derived from several animal sources）

Classified Index: Code: 10224 Confidential (yes/no): NO. 806442 Dissertation for the Master Degree Comparative study on the some biological characteristics of probiotics from several animal Candidate:Liu Zhaoyi Supervisor: Prof . Wei Ping Degree Category:Master of Agriculture College:Northeast Agricultural University First level discipline:Veterinary Medicine Second level discipline:Preventive Veterinary Medicine Harbin China June 2013 目录中文摘要 I 英文摘要III 1 引言 11 1.1 益生菌概述1 1.1.1 益生菌定义 1 1.1.2 益生菌种类 1 1.1.3 益生菌在畜牧业中应用现状2 1.2 益生菌株的选择标准3 1.2.1 菌种的安全性3 1.2.2 作用的功能性3 1.2.3 技术的可行性4 1.3 益生菌的生物学特性4 1.3.1 益生菌的抑菌作用4 1.3.2 益生菌的抗病毒作用5 1.3.3 益生菌的降胆固醇作用7 1.3.4 益生菌的抗氧化作用8 1.4 研究的目的及意义9 2 材料与方法 11 2.1 材料和仪器11 2.1.1 主要材料 11 2.1.2 主要培养基及溶液11 2.1.3 主要试剂 12 2.1.4 主要实验仪器13 2.2 试验方法13 2.2.1 猪肠道益生菌的分离纯化13 2.2.2 益生菌抗致病菌的测定13 2.2.3 益生菌抗病毒的测定14 2.2.4 益生菌降胆固醇的测定15 2.2.5 益生菌抗氧化性的测定15 2.2.6 益生菌部分生物学特性的比较研究15 2.2.7 具有综合优势益生菌的耐酸、耐胆盐测定16 2.2.8 菌株鉴定 16 2.2.9 数据分析 17 3 结果 18 3.1 猪肠道益生菌的分离18 I 3.2 益生菌抗致病菌的测定18 3.3 益生菌抗病毒的测定20 3.3.1 TGEV 的毒力测定20 3.3.2 益生菌抗 TGEV 的测定20 3.3.3 益生菌抗 NDV 血凝的测定22 3.4 益生菌降胆固醇的测定24 3.4.1 胆固醇标准曲线24 3.4.2 益生菌降胆固醇的测定24 3.5 益生菌抗氧化性的测定26 3.6 益生菌部分生物学特性的比较研究 29 3.6.1 相同动物来源益生菌的比较29 3.6.2 不同动物来源益生菌的比较36 3.7 具有综合优势益生菌的耐酸、耐胆盐