落实科学发展观,坚定不移地发展哈密大枣doc.docVIP

落实科学发展观，坚定不移地发展哈密大枣 彭锋（新疆哈密地区林管站E-mail：lgzpf@yahoo.cn。邮编：839000）。 为了认真贯彻落实自治区党委、人民政府2008年8月2号召开的特设林果业会议精神，全面落实科学发展观，依托哈密得天独厚的自然条件、哈密大枣丰富的文化内涵，以及区位优势，大力实施地区的“南园北牧”战略，做大做强哈密大枣产业，坚定不移地发展哈密大枣。 回顾哈密大枣发展的历史及丰富的文化内涵 据哈密历史和地理学家顾正清前辈的考证，哈密贡枣起于唐代。哈密贡枣最早贞观四年（630）算起距今1368年古代称之为“香枣”，因主产地在哈密五堡一带，所以后来称为“五堡大枣”，直至20世纪80年代，随着哈密特色农业的发展才被正式定名为“哈密大枣” 二、哈密大枣的发展现状及原因 2.1、哈密大枣的发展现状：近年来，哈密大枣发展非常快，特别是２００７年一年完成３万亩的建园任务，今年完成７万亩的建园目标，而且把大枣种植引入熟地，把枣农间作作为主要发展，实现了大枣商品基地的合理布局。截至目前，已完成大枣建园万亩—5.0亿元，大枣为主的特色林果产业框架基本形成，每年帮助农民平均增收450元以上。 2.2哈密大枣.6小时，无霜期长，在180天左右，昼夜温差之大为全国之最，这些均为哈密大枣优良品质的形成，提供了得天独厚的资源条件，非常适宜大枣生长。 2.2.３哈密大枣、颜色好、含糖量高、干而不皱的优点如核桃，号称“红宝石”，属于国际市场上的一流果品。哈密大枣哈密大枣鲜枣的特定成份含量 ??? 据1996年西北农业大学实验中心对哈密大枣做了分析测定，其结果如下： ??? Vc：212.5mg/100g(注：人体每天需要Vc50-100mg/100mg 苹果5mg/100g? 柑桔50mg/100g)Vb1:2.09ug/g?，Vb2:3.03ug/g是灰枣的10倍粗蛋白：8.23%? 粗纤维：5.57%粗脂肪：1.51% 果胶酸钙：5.49%磷: 0.141%? 总糖：85.23%哈密大枣含有人体所需的18种氨基酸,其中人体不能合成的8种即苏氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、粗氨酸、精氨酸（后两种儿童体内不能合成），同时，含有医药作用的月桂酸，豆冠酸，豆冠稀酸，棕榈酸，油酸，亚油酸，亚麻酸，花生酸，花生稀酸等。另环磷酸腺苷是枣特有的活性物质，其哈密大枣的含量是个未知数，该物质对心血管疾病的保健是非常有益的化合物。由此可见哈密大枣是集营养和医药保健为一体的果中珍品，《神农本草》和《本草纲目》中均有记载，枣有健脾，养胃，益血壮神等功效，古人还有“一日食三枣，常生永不老”之说，现代人总结：“一日食三枣，青春美丽永相伴”。五堡老乡有“天天吃大枣，一辈子不见老”的说法。哈密大枣哈密大枣具有抗旱、抗寒、耐脊薄、适应性强，便于管理等特点，被誉为旱涝保收的“铁杆庄稼”。 哈密大枣哈密大枣于1994年10月在全国林业名特优新产品博览会获银奖；同年，在国家科委和陕西省人民政府共同举办的首届中国杨陵农科城技术成果博览会上获新产品后稷金像奖；1995年10月第二届中国农业博览会获金奖；1996年获国家科委星火项目金奖；1999年9月被新疆农业名牌产品认定委员会评为99新疆农业名牌产品；同年8月，哈密地区行政公署在中国昆明世界园艺博览会参展的干菜干果--哈密大枣获金奖；2000年8月在全国红枣交易会上获金奖；2002年4月中国经济林协会认定为中国名优果品。98%，而目前世界人均占有量仅为0.8公斤，远远不能满足人们生活水平日易增长的需要，以“物以稀为贵”的市场规律来看，目前发展大枣是最佳出路。 三、现在哈密大枣发展存在的问题 上面分析了哈密大枣发展的有利条件，是不是目前哈密大枣发展就不存在问题了呢，也许有人会问，为什么现在发展哈密大枣还面临许多困难，枣农复耕的现象时有发生，下面来分析存在的主要问题。 ３.１枣农对哈密大枣的发展前景缺乏正确认识 市场需求有多大，经济效益有多高，将来生产出的大枣有谁来收，会不会卖不出去，农民对此没有正确认识。 ３.２种植成活率较低 哈密大枣生长在哈密这种干燥的气候条件下，造成成活率低的主要原因是园地改造不够，苗木选择不严，运输和假植时间过长，而且由于春季起苗多风、暴晒条件下苗木根系失水太大，苗木质量差；苗木栽植时处理不当，栽植穴小水少，栽植时间过早，栽植后灌水不透，导致枣树成活率较低。 ３.３品种品质差异较大，优良品种面积极少 目前在哈密种植的枣品种有哈密大枣、赞皇大枣、梨枣、灰枣、骏枣、鸡心枣等，就哈密大枣而言，其内部品系也有七八个，无论是果实的大小、颜色、风味、果核大小，还是果形及营养成分都有较大的差异，目前没有实现大面积的良种化栽培。 ３.４管理粗放 虽然近年来地委、行署及市委、市政府开展了“科技之冬”、和“