2018年高中化学 第二册 第五章 评说硫、氮的“功”与“过”5.4 化学肥料的主角（第3课时）教案 沪科版.docVIP

5.4 化学肥料的主角（共三课时） 第3课时 铵盐和建立人与自然的和谐关系 [设计思想] 本节课在氨的结构、性质的基础上，重点介绍了铵盐的性质和铵离子的检验方法。在学习铵盐的性质和铵离子的检验时，先通过实验得出结论，再归纳出铵盐的共性都能与碱反应产生氨气，然后采用讨论和实验的方式，让学生总结出检验铵离子的方法。 对于自然界中氮的循环，教采用图片与问题相结合的形式，旨在通过讨论，让学生认识氮的循环对生态平衡的重要作用铵晶体氯化铵晶体、硫酸铵晶体、硝酸铵晶体NH4Cl晶体［复习提问］我们用两根玻璃棒分别在浓氨水中和浓盐酸中蘸取后靠近有何现象？其本质是什么？产生大量的白烟，此白烟是NH3与HCl形成的NH4Cl晶体微粒，其本质是NH3与H+形成NH。铵盐［］NH4Cl晶体是由NH（铵离子）和Cl-（酸根离子）构成，像这样由铵离子和酸根离子构成的化合物叫做铵盐今天将要学习的主要内容。 ［板书］、铵盐 ［实物展示］氯化铵晶体、硫酸铵晶体、硝酸铵晶体。观察实物，并产生大致的印象：均为无色晶体。铵盐的物理共性［演示实验］取三个洁净的试管，各加入适量的蒸馏水，然后分别向其中加入适量的氯化铵、硫酸铵和硝酸铵。［］1铵盐的物理共性：都是能溶于水的无色晶体。认真观察三种铵盐在水中的溶解情况，并得出结论：都比较易溶于水。铵盐的化学性质［演示实验］。［设问］试管壁上附着的固体是什么？如何形成的？［板书］2 铵盐的化学性质 （1）铵盐受热分解 ［］刚才反应中大家可以看到NH4Cl晶体经反应后又变成了固体状，那么它和卤素中所学到的碘的升华是不是一回事呢？［］那如果是固体NaCl中混有了NH4Cl杂质该如何除去？［］铵盐的受热分解规律：对于非氧化性酸的铵盐，加热后分解为氨气和相应的酸如： 而氧化性酸的铵盐［板书］ 观察，：加热后不久，试管上端的试管壁上有固体物质生成。此固体还是NH4Cl晶体，因为在加热时，NH4Cl会分解生成NH3和HCl，当两种气体上升到温度较低的地方就又重新结合，生成了NH4Cl晶体。不是一回事，碘的升华是一物理过程，而NH4Cl由固体到固体中间经过了两步反应，是化学变化。思考回答：加热法。铵离子的检验［演示实验］在演示过程中重点强调试管夹、滴定管以及红色石蕊试纸的正确使用和操作。［］上述实验说明了硫酸铵和硝酸铵均能与氢氧化钠反应并都生成了NH3气。板书2)铵盐与碱的反应 实质： ［引导］不仅硫酸铵、硝酸铵与NaOH共热可生成NH3，许多事实证明铵盐与碱共热都能产生NH3，由此大家讨论如何检验某无色晶体是不是铵盐或者如何证明某溶液中是否会有铵离子？［评价］大家讨论的结果很正确，正是利用这一性质来检验铵离子的存在，也是实验室制氨气的原理。生观察并现象：加热后两支试管中都有气体产生，并可闻到刺激性气味，湿润的红色石蕊试纸变蓝。组织讨论以学习小组为单位展开讨论，根据上边所得到的结论：铵盐与碱共热可产生能使红色的湿润石蕊试纸变蓝的NH3气，所以可将无色晶体与氢氧化钠溶液共热或在待检液中加NaOH溶液加热，看是否能产生可使润湿的红色石蕊试纸变蓝的且有刺激气味的气体，若能生成则说明无色晶体是铵盐或该溶液中含铵离子，否则则不是或无铵离子。 [板书转入]四、建立人与自然的和谐关系 [思考交流1]（阅读分析教材P31页自然界中氮的循环图，了解氮在自然界的循环） [思考交流2]（阅读分析教材P31-32页自然界中硫的循环图，了解硫在自然界的循环） [讲述]在自然界中，陆地、海洋、大气中的硫元素和氮元素，通过循环建立了平衡，从而形成了自然界的自净能力。随着人类工业革命的发展，过度开采、消耗资源，破坏了自然界的平衡，从而出现了气候变暖、资源减少、臭氧层破坏、生物多样性减少、土地荒漠化等现象，使生态系统不断遭受破坏。 人是自然的一部分，是自然长期演化的结果，人类文明的发展与生态环境的变化密切相关。在意识到生态环境危机是人类生存和发展最大威胁之一的今天，人类必须探索新的发展思路。只有既保持发展又维护生态平衡，既考虑当前的发展又要考虑后代的需要、考虑整个人类的存在和发展，只有所有的生命同时生存、互相依赖、友好相处、共同发展，自然才能繁荣、美丽，人类才能幸福、快乐。因此，我们需要建立一种新的文明，它是可持续发展的，人与自然是和谐与共的生态文明，人类是人与自然平衡的维护者。 阅读教材P31页自然界中氮的循环图，讨论氮在自然界的循环。 阅读教材P31-32页自然界中硫的循环图，讨论硫在自然界的循环。 学生体会人与自然和谐相处的重要性。 使学生进一步体会自然界的神奇,激发学生探求真理的热情。 使学生体会环境污染给人类带来的巨大灾难。 从化学再到社会，深化人与自然和谐相处的重要意义。 小结本节内容 [课堂小结]本节课我们重点讨论了两个问题即铵盐的性质