附表一各种营业设施卫生标准.docVIP

.附表一 「各種營業設施衛生標準」 營業類別 營業場所 浴室 廁所 備註 旅館業 １應有病媒防制設施 ２飲用水應接用自來水，使用其他水源者，應符合飲用水水質標準。 ３應有足夠之有蓋分類廢棄物容器。 ４樓梯、走道照度應在五十燭光以上。 ５房客內寫字檯、化粧抬照度應在三百米燭光以上。 ６入口處應置踏墊。 １地面及牆壁應採用不透水，易洗不納污垢之材料建築，並備有廢棄物容器。 ２排水暢通。 ３浴室內不得設瓦斯熱水器。 ４應設有盥洗盆、浴缸或沖水 蓮蓬頭，並有冷熱水供應。 ５非設有套房者，每層樓應有公用浴室，並應男女分設，與廁所隔離。 １設有套房者，每一套房應有廁所， 其構造及設備應符合本條例第九條第五款所訂標準。 ２非設有套房者，每層樓應設男女分開之公用廁所，但不得鄰近廚房，其構 造及設備應符合本條例第九條第五款所訂衛生標準。其數量最低標準如左：男廁所大便器每十人一個，超過十人時，每二十五人增加一個；小便器每二十五人一個，超過一五○人時，每五十人增加一個。女廁所每八人一個，超過八人時，每二十人增加一個按每層樓可住宿人數計算。 ３廁所照度應在一百米燭光以上。 理（美）髮業 １地面應平滑光亮。 ２營業場所面積應有十五平方公尺以上。理（美）髮椅設置超過三台者，每增加一台，面積應增加五平方公尺。 ３流水式洗頭設備應使用符合衛 生標準之器材。 ４照度應在三百米燭光以上。 ５應有器具消毒設備。 ６應有毛巾消毒設備。 ７器具及毛巾須放在密閉式儲櫃內。 ８工作服及口罩每一理（美）髮 技術士應備有二套以上。 ９淺色圍巾每座椅二套以上供客人使用。 １０須備有急救箱。 １１應有足夠之有蓋分類廢棄物容器。 １２入口處應置踏墊。 １廁所構造及設備應符合本條例第九條 第五款所訂標準。 ２理髮業廁所以每一百人設一個大便器，每五十人設一個小便器。美髮業廁所以每五十人設一個。使用人數按營業面積每平方公尺零點三人計算。 ３廁所照度應在一百米燭光以上。 美容業 １營業場所面積應有十五平方公尺以上。美容椅設置超過三台 者，每增加一台，面積應增加五平方公尺。 ２照度應在三百米燭光以上。 ３應有器具消毒設備。 ４應有毛巾消毒設備。 ５器具及毛巾須放在密閉式廚櫃內。 ６工作服及口罩每一美容技術士應備有二套以上供課人使用。 ７淺色圍巾每座椅二套以上供客人使用。 ８須備有急救箱。 ９應有足夠之有蓋分類廢器物容器。 １０入口處應置踏墊。 １廁所構造及設備應符合本條例第九條第五款所訂標準。 ２每層樓按使用人數計算，以每五十人設一個，使用人數按營業面積每平方公尺零點三人計算。 ３廁所照度應在一百米燭光以上。 浴室業 １公共更衣場所應男女分設。 ２多開窗戶，照度在一百米燭光以上。 ３密閉之空間應有空調設備。 ４應有毛巾、浴巾消毒設備。 ５禁菸區應予標識，並與非禁菸區嚴密分隔。 ６入口處應放置踏墊。 ７應有足夠之有蓋分類廢器物容器。 ８應有必要之告示牌。 １地面及臺度應以易清洗且不易 使人滑倒之材料建築。 ２地面排水良好。 ３男女浴室應分開設置。 ４應開窗戶使通風良好，如為密閉空間應有換氣設備。 １男女廁所應分開，其構造及設備應符合本條例第九條第五款所訂標準。 ２男廁所大便器以每一百人設一個，男小便器及女廁所以每五十人設一個，使用人數按營業面積每平方公尺零點三人計算。 ３廁所照度應在一百米燭光以上。 娛樂業 游泳業 一、海水浴場 １應有病媒防制設施。 ２密閉之空間應有空氣調節設備。 ３飲用水應接用自來水，使用其 他水源者，其水質應符合飲用水質標準。 ４應有必要之告示牌。 ５應有足夠數量之有蓋分類廢棄物容器。 ６禁菸區應予標識，並與非禁菸區嚴密區隔。 １休息場所應設訂足夠數量之座椅。 ２更衣室及沖洗室應男女分別設置，地面及臺度採易清洗不易使人滑倒之材料，地面排水良好，有廚櫃。 ３飲用水應接用自來水，使用其他水源者，應符合飲用水水質標準。 ４應有足夠之有蓋分類廢棄物容器。 ５醫護設備應符合「台灣省海水浴場管理規則」有關規定。 ６應有必要之告示牌。 １每層樓應有男女廁所分開設置，其構造及設備應符合本條例第九條第五款所訂標準。 ２大小便器數最低標準如下： 人 數 大便器數 一人至一百人 男 女 一 一 一百零一人至二百人 男 女 二 二 二百零一人至四百人 男 女 三 三 超過四百人時，男子每增加五百人加一 個；女子每增加三百人加一個。 人 數 小便器數（男） 一人至二百人 一 二百零一人至四百人 二 四百零一人至六百人 三 超過六百人時，每增加三百人加一個。 人數按固定席位數計算，未設固定席位 者按營業面積每平方公尺零點三人計算。 ３