东北农业大学生物化学第三章核酸.pptVIP

第三章 核酸的化学;第一节 核苷酸;核酸是遗传信息(genetic information)的载体 基因（gene)存在于核酸上，是核酸的一些组成部分或者结构区域 核酸的种类-DNA和RNA 脱氧核糖核酸(deoxy ribonucleic acid, DNA) 主要的遗传物质 存在于染色体、线粒体、叶绿体、质粒 ;质粒是染色体外能够进行自主复制的遗传单位，包括真核生物的细胞器和细菌细胞中染色体以外的DNA分子。现在习惯上用来专指细菌、酵母菌和放线菌等生物中染色体以外的DNA分子。在基因工程中质粒常被用做基因的载体;核糖核酸(ribonucleic acid, RNA) 包括：mRNA(信使RNA）、tRNA（转运RNA）、rRNA（核糖体RNA） mRNA(信使RNA）：将遗传信息从DNA传递到蛋白质，是决定氨基酸合成的模板 tRNA（转运RNA）：在蛋白质合成中转运氨基酸 rRNA（核糖体RNA）：是核糖体组成部分;核酸的水解：若将核酸(DNA或RNA)逐步水解，则可生成多种中间产物。首先生成的是低聚(或称寡聚)核苷酸。低聚核苷酸为分子量较小的多核苷酸片段，一般由20个以下核苷酸组成，并可进一步水解生成核苷酸；核苷酸进一步水解生成核苷及磷酸；核苷水解后则生成戊糖和碱基。;;核酸中的糖核糖（β-D-呋喃核糖）：只存在于RNA中脱氧核糖（ β-D-2-脱氧核糖）：只存在于DNA