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组织学与胚胎学 消化管 内容简介 课本 消化管壁的一般结构 口腔和咽 食管 胃 小肠 大肠 消化管的淋巴组织 胃肠的内分泌细胞 本节 一般结构 各段的特征 口腔 食管 胃 小肠 大肠 胃肠内分泌细胞 消化管的淋巴组织 / 一、消化管的一般结构 上皮:复扁(口、咽、食管和肛门) 单柱（胃、肠） 粘膜 固有层:结缔组织,胃腺、肠腺 粘膜肌层：薄层平滑肌 粘膜下层(submucosa)：结缔组织，内有血管、食管腺和十二指肠腺 皱襞：粘膜与粘膜下层共同向管腔内的突起 (mucosa) / 二、口腔 口腔粘膜的一般结构 粘膜只有上皮和固有层 复层扁平上皮；硬腭部出现角化；口底部上皮薄 固有层内含小唾液腺，下连骨骼肌（唇、颊处）或骨膜（硬腭处） / 舌乳头（lingual papillae） 为舌背部粘膜形成的乳头状突起 1.丝状乳头 遍布于舌背，数量最多，外观白色称舌苔 2.菌状乳头 多散在分布于舌尖、舌缘，较少 3.轮廓乳头 位于舌界沟前方，10余个 4.叶状乳头 人类中基本退化 / 味蕾（taste bud ） 味觉感受器，卵圆形小体，主要分布于菌状乳头和轮廓乳头，由三种细胞组成： 1. 暗细胞 2. 明细胞 3. 基细胞:干细胞,可分化为暗细胞和明