河南畜牧局.docVIP

豫牧〔201〕号 为保障质量安全，保证广大人民群众消费安全和身体健康，组织开展一次生猪屠宰质量安全专项整治活动。现将有关要求通知如下。 质量安全保障肉品安全，促进社会和谐稳定是各级畜牧和生猪屠宰主管部门的重要职责。畜禽屠宰职责交接，各级畜牧和生猪屠宰主管部门要进一步增强大局意识、责任意识和法制意识，加强组织领导和部门配合，依据《食品安全法》、《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律结合本地实际，制定生猪屠宰质量安全专项整治方案屠宰企业责任，确保肉品质量安全。 二、严格执法，严厉打击私屠滥宰等违法违规行为 积极采取部门联合与单独执法相结合的方式，城乡结合部、，严防病害肉、“注水肉”流入市场。加强部门协调合作，加大对屠宰违法案件的查处力度。各级畜牧和生猪屠宰主管部门要积极主动会同公安、食品药品监管、等部门开展工作。要强化行政执法与司法衔接，严厉打击屠宰违法行为；涉嫌犯罪的，要及时移交公安部门，依法追究涉案人员刑事责任。 三、强化监管，企业落实主体责任 各级畜牧和生猪屠宰主管部门要按照《生猪屠宰管理条例》等法规要求，检查屠宰企业肉品质量安全制度建立和执行情况屠宰企业严格执行生猪各级宰前、宰后检疫检疫不合格进场屠宰，检疫不合格产品流入市场对不合格进行无害化处理。四、广泛宣传，增强社会监督和群众参与 各级畜牧和生猪屠宰主管部门要紧紧抓住节日期间群众业余时间较多、出行人流集中的时机，充分发挥广播、电视、报纸、网络等新闻媒体作用，采取灵活多样的形式，，。各要向社会公布畜禽屠宰管理工作举报投诉电话，对群众、媒体反映的屠宰质量安全问题，第一时间组织核查处理。 将生猪屠宰质量安全专项整治活动情况报我。 联 系 人： 冯 松 联系电话：0电子邮箱：hnsb@163.com 2014年月日  抄报：农业部兽医局。 抄送：河南省商务厅。 河南省畜牧局 2014年10月23日印发 — 2 — — 1 —