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三餐吃什么？ 七大营养素 营养哪里来？ 营养吃出来 蛋白质—热能营养不良 长时期膳食质量差，单调偏食，或长期消化不良等引起。缺乏蛋白质和锌时会干扰智力发育。营养不良儿童的身体素质差，容易疲劳，缺乏耐久力，对疾病的抵抗力较差 营养不足的危害 营养过剩的危害 脂肪贮存得过多，人就发胖了。学生中最常见的是脂肪和热能过多引起的肥胖症。大多数是由于过食而又缺乏运动所致，特别是摄入过多脂肪、糖类、淀粉（薯片等膨化食品）而造成。按照标准体重计算，凡事超过标准体重40%以上为重度肥胖，超过30%、40%为重度肥胖，超过20%、30%为轻度肥胖。所以我们应经常关心自己的体重、来提醒我们保持身体的健康和身体匀称。热能摄入量增加，营养过剩，就造成心血管疾病、癌症、肾衰竭、糖尿病、高血压等疾病。 营养吃多少？ 三餐怎么搭？ * * L/O/G/O 青少年营养与健康 谷类 水果 蔬菜 鱼肉类 奶制品 豆制品 2.脂类 6.碳水化合物 3.水 4.维生素 5.矿物质（碳、氢、氧三种元素组成） 7.膳食纤维 1.蛋白质 碳水化合物 维生素 维生素 脂肪 无机盐 无机盐 蛋白质 蛋白质 1 2 3 营养性贫血即缺铁性贫血是学生中普遍存在的问题。贫血的学生不但面色苍白，还经常头疼、头晕、耳鸣、乏力，注意力不集中，记忆力减退，身体缺铁还会损伤神经、肌肉、消化和身体的免疫功能，损害健康 维生素A和维生素B2缺乏都影响学生的生长发育。维生素A缺乏时引起夜盲症，暗光弱光下看不清东西。维生素B2缺乏引起口角炎、舌炎和皮炎 维生素缺乏：如锌缺乏症多发生于动物性食物摄入不足的人 .智力低下，生长发育不良，受损伤口不易愈合，青春期痤疮等。 晚餐 午餐 早餐 *