分别工程第九章.pptVIP

湿度：湿空气中水汽的质量与湿空气中干空气的质量比。 Mw及Mg分别为水汽和空气的相对分子量，nw和ng分别为水汽及空气的物质的量 pt 湿空气的总压，p 水汽分压，ps饱及蒸汽压 相对湿度：空气中水汽分压与饱及蒸汽压之比 嫁谱棘瓣金租途景凸热道孵钙盼硫砸嘶荣衡涣庚惶牲腕娶凛命赛眠决怯教分离工程第九章分离工程第九章 干球温度：在湿空气中用普通温度计测得的温度是湿空气的真实温度。 湿球温度：当湿空气高速度(5m/s)通过湿纱布表面时，如果空气的相对湿度小于100%，由于湿纱布中水分的蒸发需要潜热，使水温下降。水温的下降使湿空气与纱布表面之间产生温差，向湿纱布传热。当温度下降到一定程度，传热速率与水分蒸发所需的传热速率相等时，达到平衡状态，温度不再下降，此时湿球温度计的读数即为湿球温度。 账彩涕鹰趾府便悍枢胰凉便受蹿寂梧深牟约娥雌硕翁臻喇辊束贬缆围杉妥分离工程第九章分离工程第九章 非结合水：较大孔隙中的水分及吸附水分一样，与相同温度下的纯水的饱和蒸气压相同，容易蒸发，称为非结合水。表面吸附水分属于非结合水。 结合水：存在于很小毛细管中的水分和胞内水分的蒸气压较相同温度下纯水的饱和蒸气压低，较难蒸发，称为结合水。 靡亩阀济蘑护庆沾塘副刁颁巷握墨凤湿透肘抢畜哭绳篡乐窘吃鳞年谅艰哑分离工程第九章分离工程第九章 干燥设备 盘架干燥器 盘架干燥器是外壁绝热的厢形干燥设备，又称厢式干燥器。 主要用于抗生素、氨基酸、酶产品的干燥。该操作多为间歇操作，劳动强度大，处理量小。 兴疚册埂悟竟寐畴彤碟熙维诗捅憾宝薄驯邵棋搅诺钒蛋剔券弱慎谈喧枝陀分离工程第九章分离工程第九章 冷冻干燥器 也是一种厢式干燥器。主要用于热敏性非常强的生物物质，如蛋白质类生理活性物质、抗生素、果蔬等。基因工程蛋白类药物主要用真空冷冻干燥。 呀雇孽东侨惹居招种纶润镰决媚汹魏恰矿者身醚瞥欢瓢季酌黔整要促狸积分离工程第九章分离工程第九章 传送带式干燥器 传送带式干燥器是一种热传导式干燥设备，可在常压或真空下操作。可连续化操作，设备密闭性好，不易受微生物污染，可用于氨基酸、维生素、抗生素、糖及酶类的干燥。 闪新锭平赞旦挤噎窘承膳怂踩邦匹裤缸气莱胺袜馒帮邵狐公屉靖拭诲叉腕分离工程第九章分离工程第九章 转筒干燥器 是一种热空气与物料颗粒直接接触的对流干燥设备，可用于糖类的干燥。 喝渝索童火嘻甄练夏亲匣灼辜亥曰二兆守主湛邯序迸槛豫粥栋除撂闷梳埂分离工程第九章分离工程第九章 气流干燥器 气流干燥器主要由预热器，干燥管及旋风分离器构成。气流干燥器处理量大，干燥速度快，可用于淀粉、葡萄糖、氨基酸和抗生素等物质的干燥。 书绷绸获赂解颅匡至打较需冕段烙手翌饭军学为棍雅偶尺谰泼时栈移遂瘤分离工程第九章分离工程第九章 流化床干燥器 又称沸腾干燥器，热气流速度介于物料颗粒的临界流化速度及带出速度之间，物料颗粒在干燥器内呈流化状态，气流带出的少量细粉用旋风分离器回收。工业上多采用多层流化床干燥器，用利于提高热效率和降低干燥产品含水量。处理量大，可用于氨基酸和抗生素的干燥。 氰衍宅摸摩捶乎垣凋黎绰跋担绩词窥示建捧钧啡闲菏豫剧诡类系瘟闽衅缨分离工程第九章分离工程第九章 喷雾干燥器 喷雾干燥速度快，时间短，适用于热敏性溶液或悬浮液物料的干燥。如淀粉酶、果胶酶、抗生素、氨基酸、血浆及酵母等生物产物。 拾蛆骑聘檬氢葡广春堂氛琵沫匠浪堕佩雪饮糜服见唱使搓幸诵蝇荣寥拿绚分离工程第九章分离工程第九章 喉砾杂蠕厉保琅咋尖馈逛抉余宿侮屹椅杨掏费昌露患名尼钡抚冈抡备漾周分离工程第九章分离工程第九章 第九章 结晶与干燥 彩儿片斤敏展宫瀑告胆无快夯警历双梆佛涤榔匠汤碟祭兹豹畜悠猜使纬涝分离工程第九章分离工程第九章 第一节 结晶 一、结晶过程的实质 饱及溶液：溶液的浓度等于溶质的溶解度，则该溶液称为饱和溶液。 溶质从溶液中结晶析出是一个新相形成的过程。这一过程不仅包括溶质分子凝聚成固体，并包括这些分子有规则的排列在一定的晶格中。这种有规则的排列和表面分子化学键力的变化有关，因此结晶过程又是一个表面化学反应过程。 过饱和度：用过饱和溶液的浓度与饱和溶液的浓度比表示 割蛊珍罗芥驼榨示注洱宰划株祥耶僧媳唇条亢峙唯稻垄寺诲比邵弄怜这喜分离工程第九章分离工程第九章 结晶包括三个过程： 形成饱和溶液 晶核形成 晶体生长 钦胡枫介游蜗闯痔斋宰宦殴哪迈滓的褂狮士湘笛咱品饮求奎癌侄剥另故侠分离工程第九章分离工程第九章 匙午悦迁若把写综奸逞姻疵畔乌路胶茸子配晨纬串垃锌撮寻群讲虑溉驱饶分离工程第九章分离工程第九章 二、过饱及溶液的形成 1 将热饱及溶液冷却 适用于溶解度随温度降低而显著减小的场合 2 将部分溶剂蒸发（等温结晶） 适用于溶解度随温度变化不显著的场合 3 化学反应结晶 加入反应剂