COCOA MASS可可.ppt

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2017-10-24 发布于湖北
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COCOA MASS可可

FROM COCOA TO CHOCOLATE 汪如镜 201312201502011 the first thing flower of cocoa COCOA BEAN chocolate: in general ,a tablet in the supermarket inside the nice packaging something soild and good to taste The beginning: A fruit -tropical fruit We can only find these conditions in the tropical areas between the tropics of Cancer and Capricorn. Take out the beans - ferment the beans - 4 to 7 days - the product is sun dried - humidity no more than 6% - bagged up and sent to the market---