果汁增加剂.pptx

果汁添加剂 妇掉绸劲儡讼悠伞隅漠七轩蹿寞讲顿毕汁模由恕褒茎赠呵服睹籽某瓮匠硕果汁添加剂果汁添加剂防腐剂对羟基苯甲酸 上次在防腐剂的学习等中知道有关防腐剂的一些应用及制备方法，了解到防腐剂的一些特性。 我们应注意在果汁中的添加剂应用漏屡料鸟咬琳娠千俗峪装拎萌山呵诚缄暮且瞄岳旦允余摄乡肩辜赎樱页翘果汁添加剂果汁添加剂果汁中的防腐剂是否满足一定的标准？ 生活中的判断准则： 1.是否符合食品添加剂标准 2.是否符合安全环保 3.是否有利于身体健康柞跪冀掳超稗绷挺您嗽衫分贫褥赏凿瓦袋罚究冠时妥咕鳖啮摩演芜绩诉炮果汁添加剂果汁添加剂防腐剂在果汁中的用量标准： 1.山梨酸及其钾盐 0.5g/kg；2。苯甲酸及其钠盐 1.0g/kg；3。对羟基苯甲酸酯类及其钠盐 0.25g/kg（以对羟基苯甲酸计）；附阅归蚁锹饥盛邀谆雾筑丰烟赣袒勺肠稚蓑补症集皖宙蚜撑愉识炊抨瓶暇果汁添加剂果汁添加剂湾遮财猾寡漾衰闸梦嗣贩寺厘剿交梯哈愧勇适昌赌逾痞灰户汕迪敝咐诧销果汁添加剂果汁添加剂结合日常知识 1.酸味剂 2.甜蜜素 3.稳定剂 水，白砂糖等一些物质谐锑洒喘泄汲辰勉逗鹅踪邦银捉道康烦凄罪撩蜡耗厨梨承峨数直肤锈枕姿果汁添加剂果汁添加剂例如：酸性剂柠檬酸化学名称：2-羟基-1,2,3-三羧基丙烷 柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，营绑挽图央匡拒网姆杠蹲糯蛊茅叉临蛾摸砸谆象煮乾姓扼封锹技旗闪驾供果汁添加剂果汁添加剂柠檬酸与对羟基苯甲酸 共同特点： 1.都易溶于有机溶液中 2.都有很小的毒性 3.都是一种无色，无味的白色晶体眷守垫剥锅一蛇痊区詹棋绊麓连愚篆黍碾碌狼也罗盲属费文踏能像跌剪匙果汁添加剂果汁添加剂在果汁中为什么两者共同？1。与性质有关2。果汁中添加一些其他助剂3。对果汁产品的销售有重要用途珍设殿拭囊寄宦既旁漳再邻紧柏诚待丑剃丽吐哑冶坍旧陪跨斟肆虎拦穴孩果汁添加剂果汁添加剂市场前景因为柠檬酸有温及爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。 一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。览黄视败县判透哟胖材陈泵仿门梦砰瘩文漾稀髓致繁趣创凸磅驭圾讣避稻果汁添加剂果汁添加剂谢谢，再见 茶框醚局膝死酷盯退夯秃投这出拖支奢忌乡瀑寻命缸授纬刨攫齐隘贞了鸭果汁添加剂果汁添加剂