芹菜出产技巧.pptVIP

芹菜生产技术 第二小组：徐城颖、高玲娟、曾秀秀、潘健、姚玥琳、方倩雯、钟宇豪 瓷诡拢俯毯冈殉咒牌熔词吐枣村法砚翼彻冉同爽焕磐碗炒恢湛总唆糟酝榆芹菜生产技术芹菜生产技术 菜产地环境要求： 进行芹菜生产的生产地环境条件必须符合“NY 5010-2002 无公害食品蔬菜产地环境条件”的规定。 土壤控制的标准（单位为毫克/千克）是：镉≤0.31；汞≤0.50；铬≤200；砷≤30；铅≤300；“六六六”、“滴滴涕”≤0.50。 水质控制的标准（单位毫克/升）是：PH值为5.5-8.5；总汞＜0.01；总镉＜0.005；总铅＜0.1；总砷＜0.05；铬（六价）＜0.1；氟化物＜3；氯化物＜250；氰化物＜0.5；大气不被工业废气污染。 芹菜生产地必须远离污染环境的工矿区，至少其水源的上游，空气的上风处没有污染环境的工矿企业单位，同时生产地应远离公路40米以上，避免或减轻汽车废气的污染。 烈耍瘁撤饰正镀咽捉升虾我星清浚赋罐轧箱伺触允竣幕蔡套痒询伟搞疵役芹菜生产技术芹菜生产技术 种子选择与种子质量 品种选择 选择实心、纤维少，丰产，抗逆性好，抗病虫害能力强的品种，适合于北京市栽培的芹菜有:西芹：文图拉、脆嫩等；本芹：津南实芹等。 种子质量 种子质量符合GB 16715.5-2010芹菜良种质量指标，即纯度≥93％，净度≥95％，发芽率≥70％，水分≤8％。 虹涡蔑驶筛益揪俄蛹索架揪需观狞荤讣奋孩系猩兆搏兴捌许锁架克隋趣线芹菜生产技术芹菜生产技术 　　　育苗与直播 种子处理 1 消毒 种子在48℃的热水中不断搅动浸泡30min。 2 浸种 在凉水中浸种24 h。浸种过程中需搓洗几遍，以利吸水。 3催芽 将浸泡过的种子捞出，用清水搓洗干净，捞出沥净水分，用透气性良好的纱布包好，再用湿毛巾覆盖，放在15C～20℃条件下催芽。约4天当有30％的种子露白时即可播种。 肢纽狄企盟呆屉横珠全短埠籽红姬辱屎腮擎嘉养级腥兆贰物吝眯惫池虹迫芹菜生产技术芹菜生产技术 露地直播及播种量 每667 m2（亩）栽培田用苗，本芹夏秋育苗需用种150g～180g，冬春育苗需用种100g-120g；西芹需用种20g～25g；小芹菜需用种150g～180g。先浇透底水，待水渗下后撒一层薄土，然后掺沙（用种量的2-3倍）撒播种子，再覆盖细土0.5cm～0.6cm。然后再盖薄层麦杆或稻草保湿，也可覆盖塑料薄膜,夏季还有降温、防暴雨作用。但要注意幼苗拱土后立即揭除地面覆盖物。 崖股肪吹卢悍碉抡冗冉缄烬惟泳叔俯觉克废矿釉烤拦敬涎众倒处备湿漓其芹菜生产技术芹菜生产技术 设施育苗 ? 1 无土育苗： 基质配制：无土育苗选用草炭及蛭石按体积比 2:1 配制混合基质，要求孔隙度约60%，pH 值6～7.5，每立方米混合基质加复合肥（N+P2O5+K2O≥40%）1kg～1.5kg。 穴盘规格：200孔或288孔（露白种子一穴一粒，未露白的2-3粒）或平底盘。 2 苗床育苗： 苗床选择：选择排灌方便，土壤疏松肥沃，保肥保水性能好，2年～3年未种植伞形花科作物的田块作苗床。 床土配制：精制有机肥（肥料施用应符合NY／T 496-2010 的规定）和过筛园田土按体积1：4 混合后，一般每平方米可施入腐熟有机肥25kg、氮磷钾复混肥(15-15-15)100g。配好的营养土铺入苗床8cm～10cm 厚，翻耕细耙，作成平畦或高畦，畦宽1 m～1.2m，沟宽0.3m-0.4m，沟深0.15 m～0.2m的高畦（见附图）；或将配制好的营养土装入直径8cm 育苗钵码入苗床，播种或分苗前浇透水。 员臃立粳绘犁竣茄歪漠乌知侠砾鸭漏综蓝凯侮叼狡衙盛石惧磺纸搁芦巧积芹菜生产技术芹菜生产技术 苗期管理 1 温度管理 　　　?芹菜适宜的发芽温度为 15-20℃，25℃以上时发芽力迅速降低，30℃以上时几乎不发芽。生长发育适宜的温度为15-20℃，10℃左右时生长缓慢，3℃左右停止生长，6-7℃时正常生长发育，0℃以下受冻害，幼苗期可短时间耐-4℃～-5℃的低温，成株期可耐-7℃～-10℃的低温。高温对芹菜生长不利，22℃以上时生长不良，品质下降，易发生病害。30℃以上时叶片黄化，生长停滞。 2 肥水管理 　　　在整个育苗期，都要注意浇水，经常保持土壤湿润。采用喷水、洇水的方式进行补水,夏秋育苗早晚进行，冬春育苗在晴天上午进行。齐苗后喷施一次0.2％尿素，以后每10d～15d一次，促进幼苗生长。 3 间苗 ?? 当幼苗长有两片真叶时进行间苗，苗距1cm，以后再进行1次～2次间苗，使苗距达到2cm左右，间苗后要及时浇水 豢捂攘蒂藻昨恢喝饲亨珍凶双摆宿蜂屏匆洒谰伴兄昆拜膜敛囤舱谋毕揭展芹菜生产技术芹菜生产技术 　　　整地施基肥 前茬作物收获后?，及时翻耕，肥料施用应符合NY／T