法国梅多克士族名庄联盟 守护传统 传承品质.pdfVIP

’ 一 ： JI 1．■ ●■ -·。■ 风 l尚 I佳 I酿 i71 中产者 (Bourgeois)这一名词的原意是指在法国波尔多城居住的 居民 ，以商人和手工业者为主。他们在英王的统治下 ，拥有许多权利 ， 甚至是特权。其中一项就是他们拥有在当地出售或是出口自酿葡萄酒的 B0URGEolS 免税权。 士族名庄，一个可以追溯至中世纪的传承 中产者 (Bourgeois)这一名词的原意是指在法 国波尔 今天．一个个 名庄组成的大家族—— “士族 名庄”的 多城居住的居民 ．以商人和手工业者为主。他们在英王的 悠久历史 ，已经成 为了波尔多葡萄园遗产的一部分 。有些 统治下 ．拥有许 多权利，甚至是特权。其中一项就是他们 酒庄的历史比 l855年 的列级酒庄还久远了许多。她们今 拥有在 当地出售或是出 口自酿葡萄酒的免税权。到 了十五 天仍然在那里见证着 “士族名庄”这一惯用称号的力量。 世纪 ，波尔多的中产阶级借 由国际贸易创造了财富。之后 ， 士族名庄形成了一个大家族。而家族成 员的情况各不相同． 他们购得 了这一地区最为优质的土地。这些地方就被称为 分散在不同种类的土壤上葡萄园的领导者大多来 自梅 多克 “中产背的酒庄”，之后演变为 “士族名庄”。 地区本身 ，但也有远道而来的朋友 ，为这里带来新活 力和 1740年，第 一次有文本提到了一批精选的酒庄并明确 新观念。这 一大家族的力量就是：统一中兼具 多样性。虽 了梅多克酒庄葡萄酒的价格。 法国大革命时期 ，中产者的 然葡萄园源 自同一片地区，拥有相同的历史。但是每个葡 特权被取消一空。而中产者的酒庄也承受了社会重大变革 萄园又有 自身的特点 ，为消费者提供不同的产品。这个多 的影响。尽管如此 ，随着 岁月的流淌，由于葡萄酒的出口， 样性无处不在：酿酒工艺、口感、价格 、声望、销售方式、 中产者在梅 多克葡萄园发展中所扮演 的角色也越来越 重 向葡萄酒旅游开放的程度、宣传推广、社交网站的出现程 要 。 度等等。 2003年 6月 l7日，一个政府法令终于批准了第一个 作为地区内最大的酒庄家族之一。家族成 员分享着同 梅 多克士族 名庄的官方排名，在 490名 候选人中命名了 样的梦想 ：捍卫传统 “土族名庄”这一称号．凶为对传统 247家酒庄。2ol0年， “士族名庄”质量评审实施第一年 。 和专业技能的保护维持已经成为了奢侈品的重要标志 。借 公布 了2008年份官方甄选结果。20I1年 ，公布 2009年份 ， 由甄选 的严格标准以及价格的定位 ，梅 多克土族名庄非常 梅 多克士族名庄的第二份官方甄选结果。 2012年，公布 吻合于 当代市场的需求，也很好地满足 了越来越挑剔的消 2010年1份。梅多克士族 名庄的第三份官方甄选结果。 费者的需求。 72 风 l尚 l佳 l酿 守护传统 独立且不妥协的 “士族名庄’’质量评审 梅 多克的酿酒人史无前例地整合在一起 ，建成了法国梅 ●I_I■pS一 一一 一一一一 一-_ 多克士族名庄联盟。在联盟的努力下，已有几个世纪历史的 “士族名庄”称号于 20l0年得到新生。在 2009年底 ，这 法国梅多克士族名庄联盟的八大法定产区 场葡萄酒业内的革新活动成功地得到了政府的支持 ，政府批 准了整个评审程序 (2OO9年 i0月 20 日法令及 2009年 l1 ·梅 多克：梅多克的称谓来 自拉丁语 ．意为 “在水 月 l6日决议)。每年的九月份都会揭晓新 一个年份的官方 之 间 。西临大西洋 ，东与纪龙德河 交界 。这个三 甄选结果，并将该结果公布于众。 角形 的半岛拥有完美 的地理位置和理想的小气候 ， 质量评审由一个独立组织机构根据规范条例进行核审。