酒店管理经营酒店管理公司组织架构与管理制度(叶予舜).docxVIP

酒店管理经营 酒店管理公司组织架构与管理制度酒店管理有限公司组织架构与管理制度酒店经营管理公司和成员酒店各部门职能职责：总经理： 职级： 1 级 ；直属上司：董事长直属部下：各成员店总经理、经理；管理公司人力资源部总监、计划财务部总监、市场营销部总监、品牌拓展部总监、营运保障部总监。职务概述：作为酒店的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安全。带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。职责范围：直接向董事长负责，负责管理公司的日常运营工作。负责推进效益:监管酒店营销部门推进每年管理公司已批的营业收入预算计划，并按其实际收入与预算对比做分析，于每月十号前告知各成员酒店总经理。 控制成本及费用支出获得最高收益利润。监管客房、餐饮、娱乐的营运成本在预算之内，控制员工工资、员工 福利、维修合同、交通费、水电费、通讯费、宴请费等相关费用在预算之内。 以最低的成本及费用得到最高的收益利润。制定每年销售及市场计划，预算，方案，保养维护计划，人员组织架构， 工资预算及固定资产等报告。 于每年 10 月份提交下年度的收入预算计划，上报董事长及董事会审 批及讨论。 与人事行政部总监制定及更新人员组织架构，并以实际预算作对比及 分析。 与后勤保障部总监制定所有保养维护计划及其相关的合同。 5、实现每年的收入预算总额。按管理公司与董事会批阅的每年度收入预算计划，于每天推进及跟踪 其结果，每月