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- 2017-10-12 发布于江西
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高端矿泉水市场调查报告二
高端矿泉水市场分
随着自然生活环境的不断恶化,亚健康人群及不良饮食带来的现代病困扰的不断增加,越来越多的人开始追求有机、健康、天然、无污染的食品,以期通过膳食调理来改善已经出现问题的身体内环境。但市场经济的发展,让我们无法从琳琅满目的万千商品中有效辨别和选择适合自己以及家人的食品。
有关资料显示,我国人群中符合世界卫生组织健康标准者仅占15%,处于亚健康人群占75%,主要年龄段在20-45岁之间。这样的现象存在于很多发展中国家,也可称作“GDP病”,即:发展中国家人均GDP发展中,居民膳食结构变化迅速,处于诸多营养性疾病的高发阶段,包括:高血压、高血糖、高血脂、痛风、肥胖等代谢综合症,心脑血管疾病以及亚健康。其根据大于摄入大量酸性物质——高热量、高蛋白、高脂肪、高糖的肉类蛋类食物,而纤维类食物少,运动量降低,破坏人体内环境酸碱平衡。
生命的质量既要看寿命的长短,也要看生命的状态。健康长寿、青春不老是每一个人对自身生活质量的最高要求。水是生命之源,万物之本。在生活用水危机越来越严重、越来越匮乏的今天,高端矿泉饮用水的市场量正以每年80%的速度在稳步递增,已占据水市场份额的10%,5-10元区间的中高端安全健康饮用水市场正逐步得到重视与接纳。
矿泉水的心智,同样的矿泉水一个是2元一个是4元,相差2倍的价格,农夫被选中的几率更大。你的深层和N年形成都不足以支撑2倍的价格。反而在我看来恒大反倒是帮农夫山泉“抬轿子),本想着走出一个大而不同的路线,和农夫一同做大矿泉水,然后恒大再用不同的定位来切高端市场,在很多连锁超市,我看到恒大冰泉货架的位置是和依云放在一起,是想说明自己是高端水,看起来算盘并非如意,因为你没有按照消费者的心智去思考。就好比东方树叶是英国人设计的,的确很美,然而太多英国人的思维在里面,茶叶在西方就是一款神奇的树叶,所以设计很西方化,名字西方化,不符合中国消费者心智,同样的打奶茶也是这样的思维、有创意、无定位不能取得成功,特别是长时间的成功。创意是一时的新鲜、一时的精彩、带来一时冲动和段时间的销量,对于
高端矿泉水行业状况分析
1、行业的市场现状
矿泉水属于矿产资源,是水资源中的特殊品种。我国矿泉水市场从无到有,从小到大,其发展速度令人感到震惊。从高级宾馆到个体商贩地摊,都在经营销售矿泉水,从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。经过近几年的品牌战、价格战、圈地(水源)战之后,我国的矿泉水行业渐渐步入成熟。随着市场消费观念和科学饮水观念的提高,矿泉水在饮用水市场中的份额不断提升,中国矿泉水市场每年都以20%的速度递增,2010年我国矿泉水消费量达100万吨。
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随着人们对饮用水要求的提高,许多企业与品牌都在开始尝试拓展新领域。消费需求拉动国内矿泉水市场迎来高端时代。国内高端矿泉水消费市场的形成,跨国企业巨头如依云、洛斯巴赫等加大了高端水市场的推广力度,纷纷加快进入中国市场的步伐。同时,国内矿泉水厂商也逐渐加大针对高端市场的产品开发和市场建设投入,涌现出了一批诸如西藏5100冰川矿泉水和昆仑山天然矿泉水为代表的国内高端矿泉水品牌。高端矿泉水来势汹汹,投资高端矿泉水也成了很多企业新的选择。
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