新就业形势下的食品专业高职学生职业核心能力培养研究.pdfVIP

一 l圈脚辩耄绸 新就业形势下的食品专业高职学生 职业核心能力培养研究 黄玉玲 李静 孙柳寒 黑龙江农垦科技职业学院 摘要 ：高等职业学院培养技 能应用型人才的摇蓝，职业人才综合素质培养的重点是职业核 心·能力，职业核心能力是行业岗位能力的 基础 ，近年来是我国食品专业职业教育实施人才培养体系中的一部分。高职院校作为以就业为导向的教育机构在思想上要予以重 视。渗透到具体的人才培养计埘中去，使人才培养 目标更贴近实际需要，为学生的就业打T 良好的基础。 关键词 ：高职 食品专业 职业核心能力 人才培养 职业技术能力是高职学生适应工作 岗位 的基本能力要求 以加强合作 ．整合各方资源 ．拓宽培训渠道 ．建设办学和培训基 落实职业教育就是就业教育的指导思想 ．把核心能力的培养贯 地 ．优化办学体制与机制 ．更有定 向性地培养 区域经济发展所急 穿于高职教育的全过程中．从而提高专业与岗位的适应性 ，以满 需的技术专家 、技术员和高技能人才 ．行业和企业直接参与办学 足高职学生就业 的需求 本文试对高职院校食 品专业学生职业 可 以推动人才培养的适用性 核心能力 的培养问题和措施进行 阐述 f3)以就业为导 向的教学设计 ．强化人才培养专业精神和水 一 、 高职 院校 的就业形势 准 服务社会是高职院校生存的基础 。高职院校只有坚持服务社 随着我囝高等教育进入大众化的新阶段 ．毕业生的就业形 会 的办学方 向．促进地方经济繁荣和社会发展 ．才能获得生存 的 势越来越严峻-．越来越多的高职高专学生面临着一毕业就失业 基础和发展的动力 在专业设置和课程 、环节培养中应结合就业 的危机。究其原因，除受高校扩招、我 国就业市场的需求变化等 导向进行设计 专业设置是联系社会和学校的一个纽带 ．也是学 影响外 ．高职高专院校对学生就业指导工作的明显缺失也是一 生和社会之间的一座桥梁。注重学校间、校企间的资源互补 ，引进 个重要 因素 。高职高专毕业生供给相对不足 ．随着社会经济的发 先进教学方法和虚拟教学等手段．建立技术知识行为与人际合作、 展和产业结构的调整 ．对高职高专类人才 的需求迅速增加 ．尤其 生产环境维护等细节教育的联系 ．构设必要的技术和技能培养情 是一些高新技术企业急需一大批专 门人才 劳动和社会保障部 境．以弥补学校教学与实际就业应用的差距 ．重点加强核心技能的 门公布的一项调查也显示 ．随着我 圉社会经济 的快速转型 ．我 国 培养 ，突出专业关键能力的岗位针对性 。如此培养的人才 ，其技术 高级技术人才严重短缺 ．企业对高级人才 的实际需求要 比现有 和技能效益才不会被非技术素质f劳动纪律、工具维护习惯1等的 数量高出几倍甚至几十倍 ．近年来 ．许多大城市就 出现了高级技 不足所损害．这样培养 出来 的人才才具有专业精神和水准 工奇缺的现象 但是 ．一些高职高专院校在专业 上却仍未能按市 同时 ．高职院校以就业为导 向的专业教学设计既要注重应用 场需求设置 ，办学特色不鲜 明．学生适应社会需求 的能力差。这 性 ．也要体现一定的技术含量 ．使该专业对应的岗位处在可以有 就使得学校的人才培养与社会需求不相吻合 ．一方面 ，不能保质 较高的经济收人和身份特征的位置 ：加强生源需求和企业需要 保量地培养社会急需的人才 ：另一方面，大量的毕业生不受社会 之间信息交流 ．引导学生正确地进行专业选择 注重在就业后的 欢迎以致供大于求 lT作 中逐步地积累和提升 ．以获得更好 的经济收益和丰_卜会地位 ． 二．职业核心能力的内涵 使企业需求和学生 的就业需求有机地协调统一起来 ． 职业核心能力是职业 能力的一个重要组成部分 ．也 即职业 四、食 品专业职业核心能力的培养措施 能力 中的综合职业 能力 职业核心能力是职业人才综合素质培 f一)教育部门和劳动部门要重视 养 的重点．加强职业核心能力的培养 ．是世界发达国家和地 区职 教育