第七章、土壤养分状况与化学肥料.ppt

第七章 土壤养分状况与化学肥料 第一节 土壤氮素与氮肥 一、植物氮素 （一）作物体内氮的含量与分布 采用表及多媒体教学手段使学生了解 植物体内氮的分布随着植物生长中心的变化而变化。一般作物体内含 N 量占干物重的 0.3—5% ， 不同作物、不同器官、不同生育阶段含 N 量不同。 西红柿缺氮，生长矮小，茎和叶柄变硬变脆，叶片为淡绿色，偶尔为淡紫色，下部黄化。 梨树缺氮；亮黄、紫色或红色叶片 小麦缺氮：缺少分蘖、茎变细，发红；叶片淡绿色，老叶黄化，早死脱落。 大麦缺氮：类似于小麦。缺少分蘖，茎变细，基部发红；叶片淡绿，老叶黄化，死亡，脱落。 蒜缺氮、磷：右为缺氮，生长矮小、瘦弱、叶片淡绿，叶点死亡； 左为缺磷：生长缓慢、矮小，叶片暗绿、叶点死亡。 （二）作物体内含氮化合物的种类 通过讲授和提问使学生掌握氮的营养作用。 1. 氮是蛋白质的重要成分（含氮 16 ～ 18 ％） 2. 氮是核酸的成分（含氮约 7 ％） 3. 氮是叶绿素的成分（叶绿体含蛋白质 45 ～ 60 ％） 4. 氮是酶的成分（酶本身是蛋白质） 5. 氮是多种维生素的成分（维生素 B1 、 B2 、 B6 等） 6. 氮是一些植物激素的成分（ IAA 、 CK ） 7. 磷脂和生物碱也含氮 因此，氮素通常被称为生命元素。 （三）植物对氮的吸收利用 1 ．吸收无机态： NH 4 + － N 、 NO 3 - － N（主要）吸收的形态； 有机态:NH2 － N 、氨基酸（少量）、核酸等 2 ．硝酸盐的吸收与利用 （1）吸收： 植物主动吸收 NO 3 - － N 。 硝酸还原酶、亚硝酸还原酶、羟胺还原酶 (2)影响硝酸盐还原的因素：光照不足、温度过低、施氮过多、微量元素缺乏、钾素不足等。 （四）、植物氮素营养失调症状及其丰缺指标 1. 氮缺乏： 首先在下部老叶出现症状 （1）植株矮小，瘦弱，分蘖或分枝少 （2）叶片转为淡绿色、浅黄色、乃至黄色；茎叶基部或呈紫红色 （3）早衰，产品品质差 （4） 花果少，成熟快，产量低。 地上部症状先从下部老叶开始，然后逐渐向上部叶片发展。 2. 氮过量： 植株徒长， 叶色浓绿，叶片肥厚，群体密度大， 贪青迟熟， 通风透光 性能差，下部叶片早衰光合产物转化受阻，籽粒充实度底，千粒重降低，组织过分柔 嫩，抗性差，易感染病虫害， 易造成 N 肥施用后的环境污染及 蔬菜硝酸盐含量增加， 施肥的效益低。 二、土壤中氮素的含量、形态及其转化 （一）土壤中氮素的来源及其含量 1. 来源 （1）施入土壤中的化学氮肥和有机肥料 （2）动植物残体的归还 （3）生物固氮④雷电降雨带来的 NH 4 ＋ － N 和 NO 3 － － N2 ． 2.含量 我国耕地土壤全氮含量为 0.04 ～ 0.35 ％之间，与土壤有机质含量呈正相关。 （二）土壤中氮的形态 水溶性 速效氮源 全氮的 5% 1. 无机氮 吸附态 土壤胶体吸附 (1 ～ 2 ％ ) 固定态 2 ： 1 型粘土矿物固定 离子态 土壤溶液中 2. 有机氮 水解性 缓效氮源 占 50 ～ 70% (98%) 非水解性 难利用 占 30 ～ 50% （三）土壤中氮素的转化 了解土壤氮的转化过程。 1. 有机态氮的矿化 （1）定义： 在微生物作用下，土壤中的含氮有机质分解形成氨的过程。 （2）过程：有机氮→氨基酸→氨 2．土壤粘土矿物对 NH4＋ 的固定 定义 ： （1）吸附固定：由于土壤粘土矿物表面所带负电荷而引起的对 NH 4 ＋ 的吸附作用。 （2）晶格固定： NH 4 ＋ 进入 2 ： 1 型膨胀性粘土矿物的晶层间而被固定的作用。 过程 液相NH 4 ＋ → 交换性NH 4 ＋ → 固定态NH 4 ＋ 3 ． 氨的挥发损失 （1） 定义： 在中性或碱性条件下，土壤中的 NH 4 ＋ 转化为 NH 3 而挥发的过程。 （2） 过程：NH 4 ＋ → NH 3 +H ＋ 4 ．硝化作用 （1） 定义： 土壤中的 NH 4 ＋ ，在微生物的作用下氧化成硝酸盐的现象。 （2）过程：NH 4 ＋ ＋ O 2 → N O 2 - ＋ 4 H ＋ 2N O 2 - ＋ O 2 → 2 NO 3 - 5 ．硝酸还原作用 在嫌气条件下，随着NO 3 -的消失，有NH 4 ＋的产生。 6 ．无机氮的生物固定 土壤中的铵态氮和硝态氮被微生物同化为其躯体的组成成分而被暂时固定的现象。 包括微生物反硝化作用和化学反硝化作用。 微生物反硝化作用分两步进行。一是硝酸盐还原成亚硝酸盐；二是亚硝酸盐还原成氨。 (四)土壤的供氮能力及氮的有效性 有效氮：能被当季作物利用的氮素。包括水溶性铵盐、硝酸盐、代换性铵和部分易分 解的有机态氮。旱地土壤用全氮、碱解氮和硝态氮反应土壤的供氮能力。 三、 化学 氮肥的种类、性