21世纪课堂评价 结业作业模板 全模块 完整版 英特尔 未来教育 高中 生物 06.docVIP

《21世纪课堂评价》结业作业模板 作者信息 本课程的结业作业要求您选择一个您所教的，且包含有探究内容的单元，为这个单元设计评价计划。在每个模块结束的时候，您都需要使用这个模板，根据所学内容在其中添加新的想法或设计。最终完成的作品要提交到平台上供学友们互评。 第一步：选择单元（模块1第2节后完成） 请选定一个您所教的、且包含有探究内容的单元。在下面空格处简要介绍这个单元，包括您当前所使用的评价方法。 单元概述: 传统发酵技术的应用 本单元包括《果酒和果醋的制作》、《腐乳的制作》、《制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》3个课题。课程标准是运用发酵食品加工的基本方法，测定食品加工中可能产生的有害物质。设计相关的装置并完成制和测定。由于这些活动充分体现了实践性和技术性。创造实验条件和参与学生讨论指导设计并进行实验，然后收集和整理资料，写出报告，进行口头交流，相互讨论。 （注：请对评价方法、评价工具、使用时间等进行概述，而不需要直接陈列如有的评价内容） 使用评价量规、检查表让学生自评互评。在教学中评价学生的探究和实践能力 第2步：21世纪技能（模块1第2节后完成） 在模块一中您学习了在教学中考虑21世纪技能的必要性。那么，在您选定的这个单元中，您将在什么地方来培养21世纪技能呢？请在下表中至少列出您将整合在单元中的三个21世纪技能，也考虑一下利用什么技术工具