鱼体内孔雀石绿残留检测方法及代谢的研究.pdfVIP

鱼体内孔雀Ⅱ绿残留检测方法发代谢的研究 鱼体内孔雀石绿残留检测方法及代谢的研究 摘要 孔雀石绿、结晶紫属于三苯甲烷类染料，可用作杀菌、驱虫剂，是 药用染料中抗菌效力较强的一类。孔雀石绿和结晶紫具有潜在的致癌 性，孔雀石绿己被许多国家禁用。孔雀石绿和结晶紫在鱼体内可分别代 谢为无色孔雀石绿及无色结晶紫。目前还存在非法使用的现象，加强对 于该药的检验监测很有必要。 本文利用HPLC研究了这四种物质的同时检测方法。主要探讨了检 验的预处理及色谱条件。对于该检测方法，预处理是HPLC分析检测的 关键，通过比较选择了对于样品的净化富集效果较好的PRS进行萃取， 并且采用二氧化铅衍生，对于母体药物和代谢物进行了同时检测，效果 较好，回收率较高。在10ng／g的加标条件下，孔雀石绿、无色孔雀石绿、 (n=4)。 很多药物残目的检测往往注偏重母体药物的检测，本试验利用衍生 柱可以同时检测药物母体及代谢物，从检测技术手段上更好的检测监控 药物的违禁使用，保障水产品的安全。通过改善色谱条件，使得四种物 质能够同时被检测而且相互不干扰，这也助于该方法应用于检验分析机 构的残留实际检测工作。 本文对孔雀石绿在鲫鱼体内的代谢趋势进行了初步研究。结果表 明，孔雀石绿不仅仅可代谢为无色孔雀石绿而且可以代谢为少部分其它 代谢物。孔雀石绿代谢较快，而主要代谢物无色孔雀石绿残留时间较长。 含量较高的无色孔雀石绿应该作为实际检测的重要标志物。 对于青岛市场的部分水产品进行了调查，结果显示大部分水产品不 鱼体内孔雀石绿戳留榆测方法发代测的州究 存在该药的残留，但是对于检出的少数水产品残留量较高。 总之，本试验研究了孔雀石绿、结晶紫及其代鲥物的检测方法，探 讨了孔雀石绿和无色孔雀石绿的代谢趋势，调查了青岛市场水产品的孔 雀石绿和结晶紫的残留情况，为药物残留的监控提供了具体检测方法和 理论依据。 关键词：子L雀石绿；无色子L雀石绿：结晶紫；无色结晶紫：高压液相色 谱法；残留 鱼体内扎雀石绿残留检测方法及代谢的研究 i r i due and Studesonthees determination I achte nfshti Ssues metabosmofma green Abstract Ma]achiteand violetare dyes． greengentian and infections． are effectiveagainstprotozalfungal They highly c and violetare nogeni Malachite gentian potentiallY．carci green been in andhavealreadyprohibitedmany into and violetcanbetransformed greengentian violet andl