2014-2015学年河北省唐山市开滦第二中学高二生物导学案：必修一 4.2.docVIP

班级： 姓名： 小组： 【学习目标】 1.简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 2.举例说明生物膜具有的流动性的特点 3.通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律 【重点难点】 重点：1、科学家对生物膜结构的探索历程。? 生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。? 对科学探究过程的分析，如何体现生物膜的结构与功能相统一；? 生物膜的空间立体结构；? 生物膜的流动性特点。? ?、19世纪末，欧文顿用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。 欧文顿的结论是 。 2、科学工作者通过实验发现：使用蛋白酶容易破坏生物膜，原因是什么？_________________。 20世纪初科学家第一次将膜从____________中分离出来。化学分析表明：膜的主要成分是____ 和 。 3、1925年，荷兰科学家用 从人的红细胞的细胞膜中提取脂质（磷脂），在空气—水界面上铺成单层分子，发现单分子层面积是细胞膜表面积的 倍。 结论：细胞膜中的脂质分子排列为 _____________。 4、1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜暗—亮—暗的三层结构，大胆提出生物膜的模型：所有的生物膜 。 他把生物膜描述为 结构。又称三明治结构。 5、1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 性； 6、1972年桑格和尼克森提出1972年，桑格和尼克森提出了 模型。 ?二、流动镶嵌模型的基本内容 ?（1）______________ 构成了膜的基本支架，（其中磷脂分子的___________朝向两侧，__________朝向内侧）且其具有 。（这体现了膜的流动性） （2）蛋白质有的_________ 、________ 、______________整个磷脂双分子层中。（体现了膜结构内外的不对称性）大多数蛋白质分子也 。（也体现了膜的流动性） （3）在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的 与 结含形成的 ，叫做糖被。例如：消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有 作用；糖被与 的 识别有密切关系。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系） （4）除了糖蛋白之外，细胞膜表面还有 和 结合成的 。 （5）绘制生物膜结构模型示意图 三、制作生物膜模型 用 制作磷脂分子的头部，用 做尾部，用 做蛋白质。 【问题生成】 同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把问题填写在下面 【师生互动、问题探讨】 1.最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？ 2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？为什么? 3.试解释为什么磷脂在空气-水界面上铺展成单分子层？（头尾如何排列）科学家又如何从这一现象推导出“脂质在细胞中必然排列为连续的两层”这一结论的？ 4.如何判断膜外侧与膜内侧 【课堂小结与反思】 【自我检测】 1.提出生物膜流动镶嵌模型的时间和科学家分别是?() A．1959年，罗伯特森?B．1972年，桑格和尼克森C．19世纪，施旺和施莱登?D．19世纪，欧文顿2．生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是() ①以磷脂双分子层为基本骨架蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构静止的流动的A．B．C．D．3．在细胞膜上，和细胞与细胞之间或者细胞与其他大分子之间互相联系，有密切关系的化学物质是( ) A．糖蛋白B．磷脂C．脂肪D．核酸4．维生素D能较水溶性维生素优先通过细胞膜，这是因为?() A．细胞膜以磷脂双分子层作基本支架B.磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质C．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性D．细胞膜是选择透过性膜5．组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本支架的是?() A．膜两侧的分子结构和性质不尽相同B.磷脂排布成双分子层C.蛋白质分子附着和镶嵌于磷脂双分子层中D.蛋白质和磷脂分子具有一定的流动6．关于细胞膜流动性的叙述，正确的是?() A．因为磷脂分子有头和尾，磷脂分子利用尾部摆动在细胞膜上运动，使细胞膜具有流动性B.?因为蛋白质分子无尾，不能运动，所以它与细胞膜的流动性无关C．细胞