2014-2015年高二化学鲁科版选修五学案 第二章官能团与有机化学反应烃的衍生物 2.3.1 醛和酮.docVIP

第3节　醛和酮　糖类 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 第1课时　醛和酮 [学习目标]　1.认识几种常见的醛和酮。2.能根据醛、酮的结构特点推测其分子发生反应的部位及反应类型。 一、常见的醛和酮 1．醛和酮 (1)结构特点和通式 (2)饱和一元脂肪醛、酮的通式为：____________，分子中碳原子数相同的饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪酮互为____________________。 2．常见的醛、酮 二、醛、酮的化学性质 1．羰基的加成反应 (1)乙醛、丙酮与HCN发生加成反应的化学方程式 ________________________________________________________________________， ________________________________________________________________________。 (2)乙醛与NH3发生加成反应的化学方程式 ________________________________________________________________________。 2．氧化反应和还原反应 (1)氧化反应 ①与O2反应 ________________________________________________________________________。 ②银镜反应 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 ③与新制Cu(OH)2悬浊液反应 ________________________________________________________________________。 (2)还原反应 醛和酮都可以与氢气反应，被还原为相应的醇。 例如：RCHO＋H2____________； 知识点1　醛和酮 1．下列物质不属于醛类的是(　　) 2．已知甲醛(HCHO)分子中的4个原子是共平面的。下列分子中所有原子不可能同时存在于同一平面上的是(　　) A．苯乙烯CHCH2 B．苯甲酸COOH C．苯甲醛CHO D．苯乙酮COCH3 知识点2　乙醛的性质 3．乙醛蒸气跟氢气的混合物，通过灼热的镍催化剂时可发生反应生成乙醇，此反应属于(　　) A．取代反应 B．消去反应 C．氧化反应 D．还原反应 4．下列物质中不能发生银镜反应的是(　　) 5．完成下列化学方程式： (1)苯甲醛与氨反应 ________________________________________________________________________。 (2)苯甲醛与甲醇反应 ________________________________________________________________________。 (3)苯甲醛与氢气反应 ________________________________________________________________________。 (4)苯甲醛与新制Cu(OH)2悬浊液反应 ________________________________________________________________________。 练基础落实 1．下列关于醛的说法中正确的是(　　) A．所有醛中都含醛基和烃基 B．所有醛都会使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，并能发生银镜反应 C．一元醛的分子式符合CnH2nO的通式 D．醛的官能团是—COH 2．下列反应中，属于氧化反应的是(　　) A．①② B．②③ C．③④ D．①④ 3．丙烯醛的结构简式为CH2===CH—CHO。下列关于它的性质的叙述中错误的是(　　) A．能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．在一定条件下与H2充分反应，生成1-丙醇 C．能发生银镜反应表现出氧化性 D．在一定条件下能被空气氧化 4．是某有机物加氢后的还原产物，那么原有机物可能是(　　) A．乙醛的同分异构体 B．丁醛的同分异构体 C．丙醛的同分异构体 D．戊醛 5．下列有关银镜反应实验的说法正确的是(　　) A．实验前试管先用热的烧碱溶液洗涤，再用蒸馏水洗涤 B．向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液，配得银氨溶液 C．可采用水