肾脏病饮食注意事项及肾毒性药物.docVIP

肾脏病饮食注意事项 及肾毒性药物 血磷高者忌食高磷食物如：1.奶制品：牛奶、干酪、奶油；2.鸡、鸡蛋黄；3.肉类：特别是脑、肾、猪肝、瘦牛肉、瘦猪肉 肉汤；4.鱼类：沙丁鱼，黄鱼，带鱼，对虾；5.干果，硬果，如：核桃、花生等可以食用低磷食物：豆油、凉粉、冬瓜、麦淀粉、猪排骨、鸡蛋白、苹果、番茄血钾高者忌食：1.? ? ? ? 水果：香蕉、葡萄、西瓜、杏子、橘子、哈密瓜、甜瓜、干红枣；2.? ? ? ? 蔬菜：菠菜，香菜，苋菜，油菜，甘蓝，黄瓜，韭菜，大葱，青蒜，莴苣，土豆，山药，鲜豌豆，毛豆，芋头，土豆，蘑菇，香椿，百合，榨菜，黄花菜，干花生；3.? ? ? ? 海产品类：紫菜，海带，虾皮，鲳鱼，泥鳅；4.? ? ? ? 粮食：荞麦，玉米，黄豆，黑豆，绿豆；5.? ? ? ? 茶叶； 食醋；麦乳精；血尿酸高者忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜低脂饮食1.肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。　　2.鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。　　3.蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。　　3.水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。　??4.乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用