五年级品社上方便面的来历 教案.docVIP

山东人民版小学五年级品德与社会上册 第一单元：方便面的来历 第一课 粒粒皆辛苦 课时建议：2课时 授课时间:2012年9月4日 星期二 第 五 节课 课 题 粒粒皆辛苦? 年级 五年级? 教材版本 山东人民出版社? 课程内容 粒粒皆辛苦：方便面的主要原料——小麦的种植过程，并延伸到身边的其他农业，使学生在了解相关农业知识的同时，感受农业的重要性，体会农业劳动者的辛苦。 教学目标 1.认识生活中的主要农作物——小麦，了解它们的种植过程以及在这个过程中的那些人付出了辛勤的劳动。 2认识科技在农业发展中发挥着重要的作用。 3．学习从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象，尝试合理、有创意地探究和解决问题。 4．初步了解农业生产与人们生活的密切关系，明白农业是衣食之源，各行各业都离不开农业。 5、培养热爱劳动、尊重农民、勤俭节约的情感态度。 6、学习科研人员不断探索、创新的精神，激发热爱科学的情感。 教材分析 本节课安排了两个活动板块，分别是“小麦的来历”和“身边的农业”。 小麦的来历探讨的是制作方便面的原料——小麦的种植过程。教材先以图文结合的形式，按时间顺序介绍了在小麦从选种、整地、管理、收获到储藏的过程中，农民所付出的辛勤劳动，接着用一张小麦种植情况统计表引导学生由具体的数字去体会农作物种植的繁重，并要求学生亲自参与一次农田劳动，以感受田间劳作的辛苦。 “身边的农业”这一活动板块将学生的视野引领到农业生产的各个方面。教材先是阐述了种植业、养殖业和渔业对人们生活的贡献，然后围绕“绿色、营养、无公害”介绍了农业的现代化情况，并对“转基因作物”进行了特别介绍。 教学准备 学生准备： １、访问父母或爷爷奶奶，向他们了解小麦的生长过程和在这个过程中农民从事了那些劳动，是怎样劳动的。有条件的学生还可以去田间劳作，感受一下农业生产的过程和农民的辛苦。２、向家人了解冬季市场上的蔬菜、水果与过去相比有什么不同，如今餐桌上的食物与以前相比有什么变化。３、收集有关当地现代农业的资料。 教师准备： 1．一包方便面 ２、收集现代农业的文字、图片等 2．收集反映农民田间进行各种劳作时的图片以及与教材内容相关的其他图片制作成教学课件。 学生分析 我们这是农村学校，孩子们对小麦的种植很熟悉，农民的辛苦他们体会的也比较深刻。所以第一节课的目标比较容易达成。而对于第二节课现代农业知之甚少，学生会感到好奇，就抓住学生的这种好奇心进行教学，效果会很好。 教学重点 体会农业与人们生活的关系，了解在农业生产中农民和其他从业人员付出了怎样的劳动和智慧，从而激发学生尊重劳动者的情感。? 教学难点 了解小麦的种植过程和有关现代农业的知识，学会从不同角度观察、认识、分析社会事务和现象。 教学策略与方法 本课的学习侧重于学生的调查活动和交流，教师要做好组织工作。 1.学生自主学习与独立思考相结合 2.探究式学习和问题互动解决为主导 3.个人研究和小组合作相结合 4.调查—交流—讨论—探究等方式贯穿始终 课程资源 开发 1．结合课程实际引导学生收集、调查了解自己身边的素材。可以是照片、图片、实物、文字资料等方式。 2．学生可以上网收集有关的资料：比如说：塑料薄膜覆盖栽培技术、塑料大棚栽培技术、无土栽培技术，现在提倡的生态农业、绿色农业等，现代农业组织学生讨论：“方便面的主要原料是什么？”“它是怎么来的？”激发学生的探究兴趣，研讨探究采用的方法、步骤等等。 5.总结：在小麦生长的过程中，农民确实付出了辛苦的劳动，遇到干旱和大风等自然灾害，农民的劳动再辛苦也可能颗粒无收。单靠农民的劳动，小麦就能收获吗？还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动呢？ 活动过程（二）、 还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动 1．小组讨论。 2．汇报交流。 3．总结：光有农民伯伯的辛苦劳动也不会让小麦获得丰收，看来，不管做什么事，都离不开人与人之间的合作，一粒米，包含了这么多人的辛苦劳动，来得真不容易呀。 三、评价提升 教师总结引导：在探究小麦来历的过程中，大家有什么感受？赶紧把自己的所见、所闻、所感、所得记录下来吧。 第二课时　　身边的农业 活动准备 1．向爷爷、奶奶了解“现在饭桌上的蔬菜、水果跟过去相比有什么变化”。 2．搜集有关农业现代化的资料或图片，了解尖端的农业科技知识。 在调查记录中，要求学生记录自己的家乡有哪些现代农业，可以放手给学生先弄清现代农业都有哪些？其中哪些是自己的家乡有的。比如说：塑料薄膜覆盖栽培技术、塑料大棚栽培技术、无土栽培技术，现在提倡的生态农业、绿色农业等，都属于现代农业的范畴。开阔学生的视野，让学生感受现代农业的飞速发展。 一、长处： 1、能够以学生比较喜欢的谜语和背诵古诗的方式导入，激活了学生的思维，激发了学生的