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液相微萃取-气相色谱-质谱法检测袋泡茶纸袋中-中国食品卫生杂志
中国食品卫生杂志
— 506— CHINESE JOURNAL OF FOOD HYGIENE 20 11 23 6
年第 卷第 期
研究报告
- -
液相微萃取 气相色谱 质谱法检测袋泡茶纸袋中
残留的环氧氯丙烷
， ， ， ， ， ，
刘平 李丽萍 李兵 赵耀 罗仁才 薛颖 吴国华
( ， 1000 13 )
北京市疾病预防控制中心 北京
摘 要: (ECH) - - (LPME-GC-MS) 。
目的 建立袋泡茶水中环氧氯丙烷 的液相微萃取 气相色谱 质谱联用 分析方法
， ， 。
方法 通过溶剂棒液相微萃取法对茶水中的环氧氯丙烷进行富集 气相色谱进行分离 质谱定性定量 结果 环
0. 18 g / ml ， 0. 36 ～ 7. 30 g / ml (r2 = 0. 999)。 ，
氧氯丙烷的检出限为 μ 线性范围 μ 以不含环氧氯丙烷的茶水为本底 测
93. 6 % ， 90. 3 % ， 10 % 。
定方法高浓度平均加标回收率为 低浓度平均加标回收率为 相对标准偏差小于 结论 本方
， 、 ， 。
法操作简便 灵敏度 准确度及精密度较好 具有一定的实用性
关键词: ; ; ; - ; ; ;
环氧氯丙烷 液相微萃取 袋泡茶 气相色谱 质谱 食品污染物 食品安全 包装纸袋
中图分类号:O657. 7 ;TQ223. 26 文献标识码:A 文章编号:1004 -8456 (20 11)06 -0506 -05
Determination of epichlorohydrin residues in water from teabag by liquid-phase
microextraction-gas chromatography-mass spectrometry method
Liu Ping ，Li Liping ，Li Bing ，Zhao Yao ，Luo Rencai ，Xue Ying ，Wu Guohua
(Centers for Disease Control and Prevention of Beijing ，Beijing 1000 13 ，China)
Abstract :
Obj ective To develop a method for the determination of epichlorohydrin (ECH)residues in water from teabag
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