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烟草有机酸研究进展-中国农学通报
中国农学通报 2014,30(1): 114-119
Chinese Agricultural Science Bulletin
烟草有机酸研究进展
1,2 1 2 1 1 2
赵 勇 ,宋春满 ,陈明玮 ,田丽梅 ,孙志勇 ,谭亚玲
1 2
(云南烟草科学研究院,昆明650106;云南农业大学农学与生物技术学院,昆明650201)
摘 要:本研究较全面地综述了近些年来国内外烟草有机酸分析研究进展,并对各种有机酸如挥发、半挥
发和不挥发酸的性质、作用进行了分析。涉及有机酸的前处理方法包括水蒸汽蒸馏、溶剂萃取、SPME
(固相微萃取)等。最后综合介绍了近些年来气相色谱法(GC)及其联用技术、高效液相色谱法(HPLC)、
离子色谱法(IC)及其他方法在烟草有机酸分析研究中的进展,认为随着现代的分离、分析仪器及技术的
应用和发展,使彻底了解烟草及烟气中各类成分成为可能,为卷烟工业加香提供了现实基础。
关键词:烟草;有机酸;分析方法
中图分类号:TS411 文献标志码:A 论文编号:2013-1274
Research Progress on Organic Acids in Tobacco
1,2 1 2 1 1 2
ZhaoYong ,SongChunman,ChenMingwei,TianLimei,SunZhiyong,TanYaling
1
(YunnanTobaccoResearchInstitute,Kunming650106;
2CollegeofAgronomyandBiotechnology,YunnanAgriculturalUniversity,Kunming650201)
Abstract: Theachievementsaboutanalysisoforganicacidsintobaccoathomeandabroadoverpastyears
werereviewedcomprehensively,andanalyzedthepropertiesandeffectsofvariousorganicacids,suchas
volatile,semi-volatileandnonvolatileacids.Pretreatmentsofsamplesincludedsolventextraction,solidphase
extraction,streamdistillation,etc.Finally,thispapercomprehensivelyintroducedanalysisoforganicacidsin
tobaccoaboutgaschromatography-massspectrometry,highperformanceliquidchromatography(HPLC),ion
chromatography(IC)andothermethods.Itwasconsideredthatitwaspossibletogetagoodunderstandingof
variouselementsinsmokeastheapplicationanddevelopmentofthismodernseparationtechnologyand
analysisequipment.Anditprovidedfactualbasisforperfumingintobaccoindu
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