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烟草有机酸研究进展-中国农学通报

中国农学通报 2014,30(1): 114-119 Chinese Agricultural Science Bulletin 烟草有机酸研究进展 1,2 1 2 1 1 2 赵 勇 ,宋春满 ,陈明玮 ,田丽梅 ,孙志勇 ,谭亚玲 1 2 (云南烟草科学研究院,昆明650106;云南农业大学农学与生物技术学院,昆明650201) 摘 要:本研究较全面地综述了近些年来国内外烟草有机酸分析研究进展,并对各种有机酸如挥发、半挥 发和不挥发酸的性质、作用进行了分析。涉及有机酸的前处理方法包括水蒸汽蒸馏、溶剂萃取、SPME (固相微萃取)等。最后综合介绍了近些年来气相色谱法(GC)及其联用技术、高效液相色谱法(HPLC)、 离子色谱法(IC)及其他方法在烟草有机酸分析研究中的进展,认为随着现代的分离、分析仪器及技术的 应用和发展,使彻底了解烟草及烟气中各类成分成为可能,为卷烟工业加香提供了现实基础。 关键词:烟草;有机酸;分析方法 中图分类号:TS411 文献标志码:A 论文编号:2013-1274 Research Progress on Organic Acids in Tobacco 1,2 1 2 1 1 2 ZhaoYong ,SongChunman,ChenMingwei,TianLimei,SunZhiyong,TanYaling 1 (YunnanTobaccoResearchInstitute,Kunming650106; 2CollegeofAgronomyandBiotechnology,YunnanAgriculturalUniversity,Kunming650201) Abstract: Theachievementsaboutanalysisoforganicacidsintobaccoathomeandabroadoverpastyears werereviewedcomprehensively,andanalyzedthepropertiesandeffectsofvariousorganicacids,suchas volatile,semi-volatileandnonvolatileacids.Pretreatmentsofsamplesincludedsolventextraction,solidphase extraction,streamdistillation,etc.Finally,thispapercomprehensivelyintroducedanalysisoforganicacidsin tobaccoaboutgaschromatography-massspectrometry,highperformanceliquidchromatography(HPLC),ion chromatography(IC)andothermethods.Itwasconsideredthatitwaspossibletogetagoodunderstandingof variouselementsinsmokeastheapplicationanddevelopmentofthismodernseparationtechnologyand analysisequipment.Anditprovidedfactualbasisforperfumingintobaccoindu

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