服务行业的员工手册.doc

目 录 XXX欢迎您 3 我们的XXX 4 （一）我们的公司 4 （二）我们的LOGO 4 （三）我们的定位 4 （四）企业使命 4 （五）企业愿景 4 （六）我们的精神 4 （七）我们的核心价值观 5 （八）我们的理念 5 （九）企业文化分支理念 5 我们的家庭组织结构 6 在XXX，我们会遵守的 7 （一）我们的仪容仪表 7 （二）我们的礼仪礼貌 7 （三）我们的职业道德与职业操守 7 （四）我们的工作纪律 8 （五）我们的考勤规范 8 （六）我们的人事规范 12 （七）我们的其他规范 12 在XXX，我们将得到的 13 （一）我们的培训 13 （二）我们的福利 14 （三）我们的晋升与调动 15 （四）我们的心声传达 16 附录《奖惩明细表》 16 XXX欢迎您 大家好!当您看到这本手册时，您已经是XXX的家人，我们团队中的一员。作为这个大家庭和这个团队的召集人，我想真诚的阐述一下对团队建设的基本思路。 我们作为一家现代企业，我们的员工是一支严格的军队：纪律严明，令行禁止，攻克守固，能征善战。 我们的企业是一座事业的平台，让所有的人才都可以在这里找到自己的施展空间，一切才能可以在这里发挥，一切潜力都可以在这里得到发掘。 我们的企业是一所成长的学校，大家在实现公司价值的同时自身价值也在不断增长。能者为师，教学相长。我们及时提供学习机会，更提倡自觉学习。 我们属于XXX这个大家庭，我们彼此相濡以沫，彼此休戚相关。在这里，没有猜忌,只有精诚；没有冷漠，只有热情；在这里也许没有锦上添花，但一定有雪中送炭！ 伟大的企业造就伟大的员工，伟大的员工成就伟大的企业。让我们从建设一支员工的军队开始吧，这本[手册]就是这支军队的纪律和条令！ 总经理： （手写体） 我们的XXX （一）我们的公司 长沙XXX中西餐厅有限公司，英文名XXX，成立于2001年10月。公司成立之初，我们运用健全、多样、科学的餐饮管理体系，通过尊重差异的舒适服务以及经典和创意交融的产品，在短时间内奠定了良好的顾客基础，开拓了全新的中西文化与餐饮相结合的经营模式，引领了时尚与美食融为一体的潮流。 历经五年的市场洗礼，我们以良好的运作模式，完善的管理体制迅速发展成为湖南地区中西餐厅的龙头企业。为顺应市场的迅猛发展，我们于2006年12月成立湖南XXX中西餐饮管理有限公司，正式启动加盟事业，实现了直营店与加盟店齐头并进的新局面。 通过不断的发展与完善，我们逐渐形成了独特的经营管理模式与人才激励制度。在经营管理上，我们崇尚效率至上，制定了标准化的操作方法、工作程序，极大地提高了工作效率；在人才激励上，我们崇尚以人为本，建立了灵活的激励机制，鼓励员工努力工作，实行绩效考评，把员工利益与企业经营结合起来。 在XXX，我们每一位员工有一个共同的名字：XXX人，我们以此为荣。我们XXX人拥有勇往直前，披荆斩棘的开拓精神，我们XXX人拥有任劳任怨，兢兢业业的工作操守，我们在XXX舞台上挥洒我们的青春，收获辛劳的汗水与丰硕的果实，我们与XXX共同成长，荣辱共担。 XXX，就是我们的公司，我们的XXX。 （二）我们的LOGO XXX露出中西交融的时尚表情，通过解构与重构， 表达了中西交融的趣味与永远创新的喜悦！ （三）我们的定位 时尚美食的制造者 一流品牌的提供商 （四）企业使命 与顾客共享 与股东共裕 与员工共荣 与时代共进 （五）企业愿景 打造中国中西餐饮业一流的连锁品牌 （六）我们的精神 对顾客――做孺子牛，任劳任怨 对工作――做老黄牛，兢兢业业 对事业――做拓荒牛，勇往直前 （七）我们的核心价值观 以信求存 以诚至远 （八）我们的理念 经营理念――经营时尚 销售文化 引领潮流 管理理念――内儒外法 执行到位 服务理念――尽心尽力 推己及人 团队理念――开放型组织 学习型团队 （九）企业文化分支理念 创新观――顾客的挑剔就是创新的机遇 人才观――忠诚、勤学、善思、勇于担当就是人才 质量观――质量源于细节 标准来自顾客 制度观――制度面前无例外 成本观――降低成本＝增加利润 顾客观――我们因顾客而存在 员工观――没有满意的员工，便没有满意的顾客 协作观――无隙对接 互补共进 沟通观――主动 坦诚 有效 责任观――有人负责我协作，无人负责我负责我们的家庭组织结构 在XXX，我们会遵守的 （一）我们的仪容仪表 员工必须保持个人卫生，避免体臭、口臭，应勤修剪头发、指甲，保持清洁。 员工须统一着公司制服，工号牌须佩带在左胸前，领带、领结、飘带要端正。内衣下摆不得露在制服外面。 除结婚戒指外员工不能佩带饰品。 女员工头饰及发