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一、名词解释 1、絮凝 2、凝聚 3、助滤剂 4、乳化 5、溶剂化 6、溶剂萃取 7、超临界流体萃取 8、双水相萃取9、浸取 10、盐析 11、等电点沉淀 12、胶团13、反胶团14、液膜 15、膜分离 16、超滤 17、微滤 18、纳滤19、透析20、反渗透21、电透析22、浓差极化 23、吸附 24、离子交换 25、离子交换树脂 26、离子交换法 27、电泳分离 28、聚丙烯酰胺凝胶电泳 29、柱层析分离 30、吸附柱层析 31、离子交换柱层析 32、压差蒸馏 33、多效蒸发 34、结晶35、清洁生产 二、选择题 （将正确的答案填写在括号内，可选的答案个数不固定） 1、下游技术的生物原料可以是（ ）。 A、生物界自然产生的 B、酶反应获得的 C、动植物细胞组织培养的 D、微生物菌体发酵的 2、下列说法正确的是 （ ）。 A、流体过滤的平均速度与流体的粘度成反比 B、粘度与过滤速率无关 C、加水稀释可提高过滤速率 D、加热不能改变过滤速率 3、真空转鼓过滤机工作一个循环经过( )。 A、过滤区、缓冲区、再生区、卸渣区 B 缓冲区、再生区、卸渣区、洗涤吸干区； C 过滤区、洗涤吸干区、卸渣区、再生区； D 过滤区、洗涤吸干区、再生区、卸渣区。 4、用来提取产物的溶剂称（ ）。 A、料液 B、萃取液 C、萃取剂 D、萃余液。 5、提高高压匀浆法细胞破碎率的方法有（ ）。 A、适当增加压力 B、增加匀浆次数 C、适当增加温度 D、提高搅拌转速 6、优良的萃取溶剂具有的特点有：（ ）。 A、经济、安全 B、化学性质活泼 C、萃取容量大、选择性好 D、易回收和再生 7、“相似相溶”原理在萃取中主要是指（ ）。 A、分子量相似 B、分子成分相似 C、分子结构相似　 D、分子能量相似 8、对双水相萃取的主要影响因素有（ ）。 A、聚合物种类及浓度 B、温度和压力 C、无机盐离子种类及浓度　 D、聚合物分子量大小 9、反胶团微粒的主要特征有（ ）。 A、表面活性剂的屏蔽作用 B、微水相的亲和作用 C、减少表面张力作用　　 　 D、双电层的作用 10、溶剂从固体颗粒中浸取可溶性物质的主要过程是（ ）。 A．溶剂吸附于固体表面 B．向固体表面扩散 C．产生物理和化学反应　 D．溶解可溶性物质 11、非对称膜的支撑层（ ）。 A、具有分离的选择性 B、影响膜的分离性能 C、起支撑作用 D、起通透作用 12、纳米过滤的特点是：（ ）。 A、能截流小分子有机物 B、能截流无机盐分子 C、操作压力低 D、操作压力高 13、错流过滤的特征是（ ）。 发酵液与过滤液为逆向运动 B、发酵液与过滤液平行运动 C、发酵液与过滤液为垂直运动发酵液与过滤液 D、发酵液与过滤液运动方向不确定 14、工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为 （ ）。 A、钠型和磺酸型 B、钠型和氯型 C、铵型和磺酸型 D、铵型和氯型 15、依离子价或水化半径不同，离子交换树脂对不同离子亲和能力不同。树脂对下列离子亲和力排列顺序正确的有（ ）。 A、Fe3+Ca2+Na+ B、 Na+ Ca2+ Fe3+ C、柠檬酸 根硫酸根硝酸根 D、 硝酸根硫酸根柠檬酸根 16、晶体生长中能量的变化是 （ ）。 A、吸收热量 B、放出热量 C、热量变化不大 D、不确定性 17、膜的孔道特征包括 （ ）。 A、孔径 B、水通量 C、孔隙率 D、孔径分布 18、洗脱体积是（ ）。 A、凝胶颗粒之间空隙的总体积 B、溶质进入凝胶内部的体积 C、与该溶质保留时间相对应的流动相体积 D、溶质从柱中流出时所用的流动相体积 19、乳化液膜的制备中强烈搅拌（ ）。 A、是为了让浓缩分离充分 B、应用在被萃取相与W/O的混合中 C、使内水相的尺寸变小 D、应用在膜相与反萃取相的乳化中 20、液膜分离的膜相由（ ） 构成。 A、膜溶剂 B、表面活性剂 C、流动载体 D、 膜增强剂 21、吸附色谱分离的依据是（ ）。 A、固定相对各物质的吸