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第九章 固体干燥的
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第九章 固体干燥
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2
干燥器
第五节
概述
第一节
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概 述
一、物料的去湿方法
二、固体干燥的定义和分类
三、对流干燥的原理
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第九章 固体干燥
利用过滤、离心、压榨等物理机械方法去除固体物料中大部分的湿性成分,以节省能量。
在机械去湿的基础上进一步去除湿性成分达到要求。
干燥目的就是要去除固体物料中的“湿性”成分。
水、有机溶剂等液态物质
繁琐、不经济、气体去湿
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利用加热的方法去除物料中湿性成分的单元操作。
操作压力:常压干燥、真空干燥
操作方式:间歇干燥、连续干燥
加热方式:传导干燥、对流干燥、辐射干燥等
传导干燥:热量以传导方式通过金属壁面传给物料汽化水分。
对流干燥:以热空气等为干燥介质将热量以对流方式传给物
料汽化水分并带走水分的过程。
辐射干燥:热量以红外线、远红外线形式被物料吸收,汽化
水分。
微波干燥:利用高频交变电磁场对湿物料进行加热。家用微波炉
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通过载热介质(热空气等)将热量以对流方式传递给固体物料汽化其中水分,又将汽化水分带走的干燥方法。
干燥过程的传热、传质。
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7
对流干燥的机理
三
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干燥过程进行的必要条件:
① 湿物料表面水蒸汽压力大于干燥介质水汽分压;
② 干燥介质能将汽化的水蒸汽及时带走。
本章主要讨论以热空气为干燥介质,除去物料中的湿分是水分的对流干燥过程。
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湿空气的性质
一、水蒸汽的分压 六、湿空气的焓
二、湿度 七、干球温度和湿球温度
三、相对湿度 八、绝热饱和温度
四、湿空气的比容 九、露点
五、湿空气的比热
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湿空气 = 绝干空气 + 水蒸汽
水蒸气分压 即湿空气中水蒸汽所产生的压力,单位用 表示。
一、水蒸气的分压
在一定的总压下,水蒸汽分压越大,说明空气中水蒸汽含量越大,实际上通常用水蒸气的分压表示湿空气中水蒸汽的含量。
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