有机物的组成、结构及性质.ppt

有机物的组成、结构及性质 (三)与三类羟基的反应 * * 一．有机物分子中原子共线共面问题 方法： ①熟练掌握简单分子的几何构型 四面体形：中心原子与两个原子共平面，另两 　　　　　个原子必不在此平面上 平面形：六个原子共平面 直线形：四个原子共直线，必共平面 平面形：十二个原子共平面 三角锥形：中心原子与两个原子共平面，另一原子必不在此平面上 C=C C C C N 　②形成共价单键的原子可以绕轴旋转，双键、 　叁键的原子不能绕轴旋转 　③审题时注意“碳原子”“所有原子”“可能”“一定” 　“最少”“最多”“共线”“共面”等关键词 二．不饱和度的计算及应用 不饱和度（Ω）又名“缺氢指数”，是有机物分子不饱和程度的量化标志。Ω值越大，有机物不饱和度程度越大。分子式为CnHmOx的有机物不饱和度Ω＝（2n+2-m）/2 少2个氢原子其不饱和度为1；少4个氢原子其不饱和度为2 …… Ω＝1：一个C=C或一个C=O（如羰基、醛基、羧基、酯基）或一个环状结构 Ω＝2：可能是上述结构的组合，或一个碳碳叁键 Ω≥4且碳原子数超过6时，常考虑苯环 三．有机反应中的定量关系及应用 (一)与NaOH溶液反应 NaOH参与的有机反应： 1.—COOH： HOOC—COOH+2NaOH →NaOOC—COONa+2H2O 2．Ar—OH(Ar为芳基) ：