标准化养猪手册.doc

目　　　录 第一章　标准化养猪模式 1 第一节　生猪标准化高效养殖模式 1 第二节　生物发酵床零排放养猪模式 2 第二章　猪场规划建设和环境控制 8 第一节　猪场的选址与规划 8 第二节　猪场生产工艺设计 12 第三节 猪舍建筑设计 18 第四节　标准化猪舍 34 第五节　发酵床养猪猪舍 40 第六节 环境控制及粪尿处理 43 第三章 优良种猪的选择与利用 54 第一节　猪的经济类型及其特点 54 第二节　地方猪种 55 第三节　外来猪种 57 第四节　培育品种 60 第五节　猪的杂交 61 第六节　种猪选择 67 第七节　商品仔猪挑选 70 第四章　猪的饲养管理 73 第一节　猪饲养管理要点 73 第二节　种公猪的饲养管理 75 第三节　空怀母猪及配种管理 79 第四节　妊娠母猪的饲养管理 84 第五节　分娩与接产 86 第六节　哺乳母猪的饲养管理 88 第七节　哺乳仔猪的饲养管理 90 第八节　育肥猪的饲养管理 91 第九节　后备母猪管理 93 第十节　猪的人工授精技术 96 第十一节 健康养猪规范化饲养管理技术 99 第五章　猪饲料与应用技术 116 第一节　猪的营养需要与饲养标准 116 第二节　猪常用饲料与饲粮配合 129 第三节 猪日粮配合与常用饲料配方 144 第四节 饲料的使用 152 第五章　猪病防制 156 第一节　制定卫生防疫制度 156 第二节　消毒 157 第三节　注射与投药 161 第四节　免疫接种 162 第五节　隔离猪群观察 163 第六节　主要传染病的防制 164 第七节　母猪常见繁殖障碍病综合防制 196 第八节　驱虫 201 第九节　常见病诊断与治疗 204 第十节　疫苗、药品管理 211 第七章　　猪场经营与管理 213 第一节　　规章制度的建立 213 第二节 畜牧生产技术操作规程 216 第四节　技术参数及基本生产指标评价 231 第五节 猪场简易成本与效益核算 233  第一章　标准化养猪模式 生猪标准化饲养是生猪产业的一种先进模式，其主要特点是品种良种化、饲料配方优质化、饲养管理科学化、疫病防制规范化和生产过程标准化，从而达到养猪经济效益和生态效益的最大化。 第一节　生猪标准化高效养殖模式 一、标准化养猪“150”模式 标准化养猪“150”模式是指建1栋全封闭式标准猪舍，进行标准化饲养，每批出栏肉猪150头。该模式猪舍环境可控，猪只自由采食，全进全出，一年可出栏三批450头肉猪，适合中小养殖户采用。 标准化养猪“150”模式与传统养猪模式相比，一是通过给猪只提供一个理想的生长环境，充分发挥猪只生产潜能；二是通过封闭式饲养和同源引进、全进全出及严格的疾病预防和控制，降低养殖风险；三是大大减轻劳动强度；四是采用化粪处理，配合沼气利用，减少环境污染。 二、标准化养猪“500”模式 标准化养猪“500”模式是指建1栋全封闭标准化猪舍，进行标准化饲养，每批出栏肉猪500头，全进全出，一年可出栏2.5－3批，出栏生猪1250－1500头，适合规模养殖户采用。该模式对猪实行人性化管理，同时引进“福利养猪、环保养猪、安全养猪”新理念，生产优质安全的猪肉产品。 三、“1321”高效种养模式 “1321”高效种养模式是指户养1头母猪（二元杂交一代），户种3亩饲料地，户平出栏肥猪20头（三元杂交瘦肉猪），户平收入1万元。具体措施包括“四自一改”：自种饲料、自配饲料、自繁自养、改良品种。 四、“1244”生猪养殖模式 “1244”生猪养殖模式是指通过规范标准化猪舍建筑、生猪品种、饲养方式、免疫程序，1户农户，饲养20头长大母猪，年出栏400头，产值达40万元。该模式生猪生产一年累计投资约35.79万元，总收入40万元，年纯利4.21万元以上。 五、“115”生猪生态养殖模式 “115”生猪生态养殖模式是指每个农户建设1口沼气池（10立方米），配套改厨、改厕、改栏圈，年出栏10头“三元”肉猪，人均增加现金收入500元。该模式结合生态家园建设工程，重点解决生猪养殖对环境造成的污染问题。 六、千头猪场养殖模式 千头猪场养殖模式是指一个养殖企业，饲养50头良种母猪，2头良种公猪，年出栏优质杂交肥猪1000头，养殖纯收入10万元以上。其中母猪选择“长大”二元杂交品种，公猪选择杜洛克品种，育肥猪为“杜长大”三元杂交品种。 第二节　生物发酵床零排放养猪模式 一、发酵床零排放养猪技术原理 生物发酵床零排放养猪工艺模式，也称“生态养猪法”、“发酵床养猪”、“自然养猪法”、“生物环保养猪法”、“零排放养猪法”等，是当前一种新兴的循环经济养猪模式。生物发酵床零排放养猪工艺是根据微生态理论，利用生物发酵技术，在猪舍内铺设锯末、谷壳等有机垫料，添加微生物菌制剂降解猪粪；结合益生菌拌料饲喂或饮水，构建猪消化道及生长环境的