第三板快腊八粥.pptVIP

* 据说,很久以前，我国人民有吃腊八粥习俗。 ?? 农历十二月初八，民俗谓之腊八，是春节前的第一个节令，此后“年味”日渐浓郁起来。腊八吃腊八粥的食俗，在我国已有千年之久了，别有一番来历。 ?? 说法其一：这年阴历十二月初八，是佛祖释迦牟尼受苦受难得道的日脚。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。?? ?? 腊八粥，是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥等，合水煮熟，切不可用莲子、扁豆、薏米、挂元，用则伤味。至今我国江南、山东、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗，这便是腊八粥的来历。 ?? 另有一种说法：祭祀腊神汉代始规定于腊月初八为腊祭日。每到腊八这一天，为了祭祀腊神，民间往往要准备一顿别具风味的粥。这种粥是用五谷杂粮掺入花生、栗子、红枣、核桃仁、杏仁，用微火煮熟炖烂，再添加红糖，做成八色香粥，称之为“腊八粥”。粥煮成之后，先要盛上几碗，放置于庭院天井、碾磨盘上、牛马羊猪圈的门上，以表示同庆丰收、迎吉祥之意。由此可知，当时的“腊八粥”与佛教没有关系，完全是我国自己的传统祭日。 ??　总之，腊八粥由来已久，民间流传着各种各样的故事。  沈从文（1902——1988），原名沈岳焕，湖南凤凰人，现代著名作家、历史文物研究家、京派小说代表人物。 文学成就：20世纪最为优秀的文学家之一，被誉为’’乡土文学之父”，其作品具