断奶日龄对仔猪脾脏胸腺和胰腺抗氧化功能的影响-动物营养学报.PDF

动物营养学报２０１４，２６（１）：７４８０ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６２６７ｘ．２０１４．０１．０１１ 断奶日龄对仔猪脾脏、胸腺和 胰腺抗氧化功能的影响 １，２ ３ ２ ２ ２ ２ 李留安 　王凤云 　杨晶晶 　王转丁 　刘　念 　闫艳玲 （１．南京农业大学畜牧学博士后科研流动站，南京 ２１００９５；２．天津农学院动物科学系， 天津 ３００３８４；３．河南农业大学现代实验技术（管理）中心，郑州 ４５０００２） 摘　要：本试验旨在研究不同断奶日龄对仔猪脾脏、胸腺和胰腺抗氧化功能的影响。从８窝 “杜×长×大”仔猪中选取出生日龄、体重相近的健康仔猪２４头（公猪 １３头、母猪 １１头），随机 分为４组，依次为１４日龄断奶组、２１日龄断奶组、２８日龄断奶组和３５日龄断奶组，每组６个重 复，每个重复１头仔猪。所有仔猪在４２日龄宰杀取样，测定脾脏、胸腺和胰腺抗氧化指标。结 果表明：１）试验期间，个别仔猪偶尔出现腹泻症状。至４２日龄试验结束时，各组仔猪体重无显 著性差异（Ｐ＞０．０５）。２）仔猪脾脏、胸腺和胰腺丙二醛含量随断奶日龄推迟而逐渐降低，且２８ 和３５日龄断奶组均显著低于１４日龄断奶组（Ｐ＜０．０５）。３）仔猪脾脏和胸腺总超氧化物歧化酶 （ＴＳＯＤ）和谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨＰｘ）活性随断奶日龄推迟而逐渐升高，且２８和３５日龄 断奶组均显著高于１４日龄断奶组（Ｐ＜０．０５），３５日龄断奶组仔猪胸腺ＧＳＨＰｘ活性亦显著高于 ２１日龄断奶组（Ｐ＜０．０５）。４）仔猪胰腺中ＴＳＯＤ活性随断奶日龄推迟而逐渐升高，且３５日龄 断奶组显著高于１４和２１日龄断奶组（Ｐ＜０．０５）；胰腺中ＧＳＨＰｘ活性随断奶日龄推迟而逐渐 升高，２１、２８和３５日龄断奶组均显著高于１４日龄断奶组（Ｐ＜０．０５），且３５日龄断奶组显著高 于２１日龄断奶组（Ｐ＜０．０５）。５）各断奶日龄仔猪脾脏、胸腺和胰腺过氧化氢酶活性均无显著 性变化（Ｐ＞０．０５）。结果提示，断奶日龄可影响仔猪脾脏、胸腺和胰腺的抗氧化功能，且断奶日 龄越早，仔猪上述组织抗氧化功能下降的程度越大。 关键词：断奶日龄；仔猪；脾脏；胸腺；胰腺；抗氧化功能 中图分类号：Ｓ８２８　　　　文献标识码：Ａ　　　　文章编号：１００６２６７Ｘ（２０１４）０１００７４０７ 　　随着养猪生产向集约化方向发展，为了提高 甚至死亡等为主要特征的“仔猪断奶综合征”，尤 母猪的繁殖率、分娩舍和设备的利用率，降低仔猪 其在早期断奶仔猪上表现更为明显。目前国内外 的生产成本及有效控制疾病等，目前商业化猪场 关于断奶应激对仔猪影响的研究报道很多，内容 ［２］ 中仔猪的断奶日龄在逐渐提前，从６０、４５、３５日龄 涉及仔猪肠道生理功能 、生长性能和免疫功 ［３］ ［４－５］ 断奶逐渐提前至２８日龄，部分猪场２１日龄断奶 能 、行为和情绪反应 、神经组织基因表 ［６］ ［７］ （早期断奶），个别猪场尝试 １４日龄甚至更早日龄 达 、脂肪代谢 等多个方面。但这些研究大多 ［１］。断奶日龄的提前在提高母 断奶（超早期断奶） 都是探讨单一断奶日龄对仔猪的影响，关于不同 猪繁殖率的同时，也给仔猪生产带来了很多问题， 断奶日龄对仔猪影响的研究报道较少，而关于断 致使仔猪容易出现