有机化学综合拟题练习.docVIP

有机试题整理 1．下列说法不正确的是 维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类有机化合物 维生素C在水溶液中或受热时容易被氧化，生吃新鲜蔬菜可以减少维生素C的损失 糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的营养素 糖类、淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物 糖类、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 只用淀粉溶液即可检验食盐是否为加碘盐淀粉和纤维素的分子式均为（C6H10O5)n，二者互为同分异构体 1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2 1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸（C3H6O3） 欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加热 油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸 利用油脂在碱性条件下的水解反应可以制肥皂 由氨基酸合成蛋白质主要进行的是加聚反应 在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀 利用变性后可以再溶解的性质可分离提纯蛋白质 氨基酸既可以与盐酸反应，也能与NaOH反应 利用盐析、过滤可将蛋白质和NaCl溶液分离 合成纤维和光导纤维都是新型的无机非金属材料 阿司匹林是一种人工合成药物，具有解热镇痛等作用 青霉素是重要的抗生素