教材6-9章.doc

第六章 果园土肥水管理 土、肥、水是果树生长发育的基础，土、肥、水管理得好与坏，直接影响着果树的生长发育，因此，我们必须重视果园的土、肥、水管理，在此基础上要配合其它管理措施，从而实现果树的高产、优质、高效。 第一节 土壤管理 土壤是供给营养元素和水分的基础，为满足果树生长发育的需要，必须对土壤加以管理。根据果树不同年龄时期生长发育特点，把果园的土壤管理分幼龄果园的土壤管理和成龄果园的土壤管理。 一、幼龄果园的土壤管理 黑龙江省的苹果和梨，大体以五年为界，五年以前的这段时间为幼龄果园。此期果树地上部和地下部器官生长迅速，要求良好的生活条件，为早日结果奠定基础，此外果树行间空隙大，可以进行间作。 (一)树盘管理 树盘是指树冠垂直投影的范围，是根系分布最集中的地方。树盘内的土壤可以采用清耕或清耕覆盖法管理。具体做法是：每年秋季对树盘浅翻，并结合施入有机肥，要尽量少伤根系，生长季节结合锄草将地刨暄，有条件的地区，也可用各种有机物覆盖树盘，覆盖物的厚度，一般在10 cm左右。 (二)间作管理 幼龄果园空地较多可间作，合理间作可以改善微区气候，增加土壤有机质含量，防止水土流失，抑制杂草，有利幼树生长，并且可增加收入，提高土地利用率，做到以经养果，以园养园，实现建园当年盈利。对间作物的选择和管理要注意以下问题： ①生长期短，生长初期需水少的作物，如土豆、葱蒜等。 ②提高肥力的作物，如豆类。 ③间作物的大量需水期应与果树需水临界期错开，减轻与果树竞争肥水。如小麦的大量需肥需水期正是果树需水临界期，在缺少灌溉条件的地方就不宜种植小麦。 ④间作物要耐荫、耐药、耐踏、和果树无共同的病虫害。 ⑤不宜种植高杆作物，如玉米、高梁等，蔓生的间作物要加以管理，不让它爬到树上。 ⑥间作物要进行轮作，可采用豆类→土豆或葱蒜→瓜类→豆类的轮作制进行轮作。对间作物也要施肥、灌水、中耕除草。 二、成龄果园土壤管理 成龄果园由于树龄的增加，树冠不断扩大，根系吸收范围加大，对养分的需求不断增加。因此此期土壤管理的任务应以提高土壤肥力为主，满足果树生长和结实所需的水分和营养物质。在管理方法上，除继续进行水土保持和树盘管理外，还有如下管理方法： (一)清耕管理 清耕管理是黑龙江省成龄果园土壤管理的主要方法，此法主要是勤耕勤锄，保持土壤疏松无草。具体做法是：每年果实采收后结合施肥秋翻一次，并在果树生长期根据草生长情况耙地2～(二)生草管理 果园生草即在果树行间种植1年或多年生豆科或禾本科草本植物，不翻耕，定期刈割，割下的草就地腐烂或覆盖树盘。是国外采用较多的一种土壤管理方法，目前我国各地都在试行。陕西果树所在3.3 m×3 m的成龄果园中试验，每年种一茬毛苕子，平均每株每年可压绿肥约30 kg，再施过石1.5 kg，尿素0.5～1 kg(每株每年施农家肥250～ kg，过石1.5 kg，尿素0.5～1 kg)(三)清耕覆盖作物法管理 清耕覆盖作物法就是在果树需肥水最多的生长前期保持清耕，后期或雨季种植覆盖作物，待覆盖作物长成后，适时翻入土中作绿肥。这是目前比较理想的土壤管理方法，兼具清耕和生草的优点，而减轻了两者的缺点，如清耕可熟化土壤，保蓄水分和养分，供给果树需要，后期播种间作物，可吸收和利用土壤中过多的水肥，有利果实成熟，提高品质，并可防止水土流失，增加有机质等。 覆盖作物除具备间作物条件外，还需生长期短，前期生长慢，后期生长快，耕入土中易腐烂分解，对栽培条件无特殊要求和耐荫等，播种期黑龙江省主要在夏季雨季。 (四)覆盖管理法 果园覆盖，就是在果园土壤表面，盖上一层覆盖物的土壤管理方法。根据覆盖物的不同，有覆草法和覆膜法两种。 1. 覆草法 覆草法是在树冠下或稍远处覆以杂草、秸杆等。一般覆草厚度约10 cm，覆后逐年腐烂减少，要不断补充新草。 覆草有防止水土流失，抑制杂草生长，防止返碱，减少蒸发，缩小地表温度的变幅和昼夜变化幅度，增加有效态养分和有机质含量(表6-1)，并能防止磷、钾、镁等被土壤固定而成无效态，对团粒结构形成也有显著效果，因而有利于果树的生长和吸收，但也招致虫害和鼠害，使果树根系变浅等不利影响。 表6-1 覆草对土壤团粒结构、有机质含量和肥料要素量的影响(Boller) 土壤深度 土壤管理方法 直径1 mm以上团粒(%) 有机物 (%) 肥料要素(×10-6) 硝酸盐 可溶性磷 可溶性钾 可溶性钙 0～15.6 cm 30.4 5.5 18 204 1 062 2 700 5年覆草区 12.4 5.4 38 261 852 2 760 无处理果园 2.2 4.2 8 238 566 2 700 15.6～31.2 cm 9.8 4.8 20 232 429 2 700 无处理果园 3