餐饮企业上市风控合规交流.PDFVIP

餐饮企业上市风控合规交流 风险咨询合伙人, 赵理, 2017年3月 © 2017。欲了解更多信息，请联系德勤中国。 餐饮企业上市风控合规交流 2 前言 餐饮行业现状 SWOT分析 40000 18% 17% 35000 16% 30000 14% 14% 25000 12% 11%12% 优势 机会 20000 9% 10% 10% • 餐饮文化多元 8% • 商业模式创新 15000 • 市场潜力巨大 6% • 管理信息化、标准化 10000 4% • 消费者收入、购买力 5000 20635 23283 25392 27860 32310 35799 2% 提升 • 社区消费升级 0 0% 2011年2012年2013年2014年2015年2016年 餐饮收入(亿元) 餐饮收入同比增长 数据来源：德勤分析 2013年，餐饮行业收入同比增长率在结束了 劣势 威胁 三年的大幅下滑之后，增速趋势逐渐回归平 • 管理体系有待搭建 • 市场竞争加剧 稳； • 食品安全问题频发 • 管理成本上升 2016年，全国餐饮行业总收入35799亿元， • 专业人才缺失 同比收入增长11%。 • 成本管控缺少经验 © 2017。欲了解更多信息，请联系德勤中国。 餐饮企业上市风控合规交流 3 目录 前言 3 上市企业内部控制合规要求解读 5 餐饮企业运营风险解读 12 结束语 18 © 2017。欲了解更多信息，请联系德勤中国。 餐饮企业上市风控合规交流 4 上市企业内部控制合规要求解读 © 2017。欲了解更多信息，请联系德勤中国。 餐饮企业上市风控合规交流 5 上市企业内部控制合规要求解读 监管要求总览 境内内部控制合规要求 2011年 五部委内部控制规范体系在 2008年 境内外同时上市的