2018年八年级科学上册 1.5 物质的溶解（一）教案 （新版）浙教版.docVIP

PAGE  PAGE 3 《物质的溶解》 一．引入：（2分钟） 师：很高兴来到这么美丽的仓南，老师知道仓南有一项传统的文化遗产——晒盐。你们知道吗？其他它的历史已经有3千多年了。有没有同学知道晒盐呢？你能说说晒盐的过程或原理吗？ 生：蒸发水。把海水引入盐田，然后太阳晒，盐就出来了。 师：对，古代仓南人民就是利用这些溶解的知识来生产食盐。今天我们就来学习物质在水中的溶解。《引出课题》 二．新课教学 （3分钟） 师：那么，关于溶解，你还想了解哪些知识？ 生：漠不出声。 师：你想深入研究溶解吗？（想）老师就带领大家一起来研究有关溶解的这些问题。 （出示问题） 师：这些问题，哪些是你现在就能回答的？ 生：第一个问题。 师：你怎么知道的？ 生：初一学过。或者举例说明。 师：（表扬），那剩下的问题我们同学现在不能回答，那我们就带者这些问题做做实验，看能否从实验中找到答案。 （出示实验任务，简要说明：分别把5克蔗糖，1克硫酸铜，5克硫酸铜，0。2克熟石灰分别加入盛有10毫升水的烧杯中，并充分搅拌。） 三．学生实验，教师巡视指导。（10分钟） （说明：重点了解学生对饱和溶液和不饱和溶液的判断，并初步了解其判断理由。） 四．汇报交流阶段 （一）在一定条件下，物质是否可以无限的溶解在一定量的溶剂里？（1分钟） 引：通过实验，你觉得物质是否可以无限的溶解在一定量的溶剂里？ 生：不能。 师：能结合你的实验说明你的判断理由吗？ 生：我发现硫酸铜，熟石灰不能溶解。 师：是的。5克硫酸铜和0。2克食盐不能溶解在10毫升水中，就说明在一定温度下,一定量的溶剂中,物质能够溶解的量是（有限的）。 （二）这三种溶液哪些是饱和溶液，哪些是不饱和溶液，你的判断理由是什么？（5分钟） 引：通过实验观察，你认为哪些溶液是饱和溶液，哪些溶液是不饱和溶液？ 生1：5克硫酸铜溶于水是饱和溶液。熟石灰溶于水也是饱和溶液。而蔗糖溶于水和1克硫酸铜溶于水是不饱和溶液。 生2：3号和4号溶液是饱和溶液，1号和2号是不饱和溶液。 追问：你根据什么现象判断的？ 生：因为3号和4号还有物质剩余，而1号和2号溶质全部溶解。 师设问：3号和4号有物质剩余，说明了此时的溶液已经不能继续溶解，（既饱和）？ 1号和2号溶质全部溶解，又说明了什么？| 生：说明此时的溶液可能还可继续溶解，（处于未饱和状态）。 师：所以你认为我们可以怎样判断一种溶液是饱和溶液还是不饱和溶液？ 生：看能否继续溶解某种溶质。 引问1： 引问2： 小结板书：饱和溶液和不饱和溶液的概念。 （三）溶液的饱和程度和浓稀的关系？ （9分钟） 1．引：我们已经学习了饱和溶液和不饱和溶液的概念，那你现在能更科学的判断这些溶液是否饱和吗？（那你现在有更充足的理由来判断这些溶液是否饱和吗？） 举例细引|：此时的蔗糖一定是不饱和溶液吗？ 生：不一定。有可能刚好饱和。 （如果学生迟疑，再细问：也就是说，你保证它一定还能继续溶解蔗糖吗？） 师：那你有什么方法判断这蔗糖溶液是否饱和？ 生：|可以加入少量蔗糖，如果溶解，说明原来是不饱和溶液；如果不溶，说明是饱和溶液。 （如果学生没有指出少量，那么可貌似狐疑的追问：那加多少蔗糖合适呢？） 师：非常好，那1克硫酸铜溶于水是（不饱和溶液），一定是吗？（一定）为什么？ 生：因为10毫升水溶解不了5克硫酸铜，但可以溶解1克硫酸铜，而且能继续溶解。 师：那后面的3号和4号是（饱和溶液），确定吗？（确定）理由是什么？ 生：因为我发现烧杯底部有未溶解的固体，说明在该条件下，已经不能继续溶解这种物质了。 师：（肯定）这是判断溶液是否已经饱和的最直观的方法，那如果没有发现剩余固体呢？这时怎么判断这种溶液是否饱和呢？ 生：往溶液中加少量物质，看是否能继续溶解。 师：很好，经过这样的判断，我们就根据在一定条件下，能否继续溶解某种溶质将溶液分为饱和溶液和不饱和溶液2类。 2．引：再来观察同样是硫酸铜作为溶质，比较下2种溶液有什么不同？ 生1：颜色不同。生2：浓度不同。生3：浓稀不同。生4： 师引问：那颜色不同或者浓度不同的直接原因是什么？（是什么导致了这些不同） 生：硫酸铜的质量不同。 师：我们根据溶液中溶质的多少，还可以把溶液分为浓溶液和稀溶液。浓溶液就是还有溶质较多的溶液，稀溶液就是还有溶质较少的溶液。（板书） 师：根据浓溶液和稀溶液的概念比较四种溶液的浓稀。 3．引问：从实验中，你发现了溶液的饱和和浓稀有关系怎样？ （如学生迟疑，马上引问：饱和溶液就是浓溶液吗？不饱和溶液就是稀溶液吗？） 得出结论：饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液； 再引：那对于同种溶质的溶液，你还有什么发现？ （学生如迟疑，引问：比较硫酸铜的饱和溶液和不饱和溶液，发现了（饱和溶液比不饱和溶液