旱季不同水肥管理对葡萄柚果实营养品质的影响.pdfVIP

西北林学院学报2014，29(2)：129～134 ofNorthwest Journal ForestryUniversity doi：10．3969／j．issn．1001—7461．2014．02．24 旱季不同水肥管理对葡萄柚果实营养品质的影响 邓 佳1，张晓敏2，严 毅3，王连春4，吴海波4，刘惠民¨ (1．西南林业大学西南山地森林资源保育与利用省部共建教育部重点实验室，云南昆明650224 2．西双版纳州森林公安局，云南西双版纳州666308；3．昆明市海口林场，云南昆明650114； 4．西南林业大学林学院，云南昆明650224；) 摘要：采用b(34)正交试验设计，研究旱季水肥管理技术三因素(品种、施肥量、灌溉强度)对葡萄柚 果实营养品质的影响。经直观分析和方差分析综合评价，结果表明：旱季不同水肥处理对葡萄柚果实 水分、可溶性固形物、Vc、总酸和还原糖含量变化具有明显提高。灌溉因素是影响果实水分、可溶性固 形物含量的主要因子，品种因素是影响Vc、总酸、总糖和还原糖的关键因子。3种因素对果实可溶性 固形物的影响均达到极显著水平，品种因素对Vc、总酸和还原糖的影响达到极显著水平，施肥、灌溉 因素分别对总糖、还原糖的影响极显著。本试验中，葡萄柚果实营养品质最优组合处理为星路比施肥 1kg灌溉2次／株／月。 关键词：萄柚；水肥管理；果实营养品质；正交试验 中图分类号：$723．7 文献标志码：A 文章编号：1001—7461(2014)一02—0129一 the EffectsofWaterandFertilizer onNutritional Managements QualityGrapefruit in Season Dry Hui-minl’ DENG Xiao-min2，YANYi3，WANGLian-chun4，WUHai-b04，LIU Jial，ZHANG ForestResourcesConservationandUseintheSouthwestMountainsChina， (1．Southwest of ForestryUniversity，KeyLaboratoryfor Public MinistryofEducation，Kunming，Yunnan650224，China；2．XishuangbannaForestSecurityBureau，Xishuangbanna， Yunnan HaikoForest 650114，China； 666308，China；3．KunmingFarm，Kunming，Yunnan 650224，China) Forestry，SouthwestForestryUniversity，Kunming，Yunnan 4．Collegeof ordertounderstandtheeffectsofwaterandfertilizer on frui