管理无公害农产品认证与无公害内检员.pptVIP

内部检查的实施 Ⅰ内部检查的依据： 1. 无公害农产品质量安全管理目标与保证声明 2 .质量安全管理手册 3 .无公害农产品生产技术操作规程 4 .生产过程记录档案 内部检查的实施 Ⅱ内部检查的内容： 1.产地环境 2.投入品管理 3.生产过程控制 4.初加工管理 在内部检查中要重点对影响农产品质量安全关键点的检查。 内部检查的实施 Ⅲ 内部检查程序： 内部检查的一般顺序应包括 1.确定检查任务 2.检查准备 3.现场检查实施 4.检查结论 5.不符合项目的整改跟踪。 整个内部检查过程由内检员负责组织实施。 先培训后认证制度 从2009年9月1日起，将拥有经培训合格的无公害农产品内检员作为申报单位申请无公害农产品认证的资质条件之一。 无公害农产品内检员培训工作由省级工作机构根据《无公害农产品内检员管理办法》要求组织实施。 凡已通过无公害农产品认证、尚不具备内检员的无公害农产品获证单位，应当选派人员参加培训，在无公害农产品证书有效期内达到内检员资质条件要求。 结束语 无公害农产品： 是一个安全农产品国家品牌和政府安全承诺 代表着对农产品质量安全的基本法制管理要求和基本市场准入标准 内检员要注意把握三个原则： 安全第一原则 依法规范原则 诚信为上原则 谢谢大家！ 什么是无公害农产品？认证是个过程，证书是个结果，标志是个表现形式。 现代农业的重要组成、农产品质量安全的基本保障、农业增收的必然选择 谁负责管理无公害农产品的？ 《无公害农产品认证审查分工调整实施意见》按照“统一规范、简便快捷”的工作思路，工作的核心是要突出重点,抓住关键环节,将产地认定与产品认证有机结合起来,实现数据共享、相互衔接、行为统一。在严格遵循”一办法两程序”的基础上，以认证“五统一”为基准，在认证的实施层面和工作环节转变方式方法，调整各环节的审查重点与审查分工，充分发挥中央和地方两个积极性。在全国范围内形成“上下一条线、全国一盘棋”的工作格局，进一步减少中间环节，简化申报材料 真实性和准确性、科学性和符合性、合法性和有效性 。 无公害近几年发展得怎么样？ 任何一个无公害农产品生产单位，都要依据国家的法律法规、国家行政管理部门以及认证机构的要求，建立自己的农产品质量安全管理体系，以作为本单位内检员进行内部检查的依据。根据无公害农产品认证要求，质量安全管理体系应具备的内容包括：声明：生产单位应明确描述生产的农产品质量安全达到的标准，并对社会消费者和认证机构作出保证执行无公害农产品标准和规范的声明。 无公害农产品与内检员 朱 彧 农业部农产品质量安全中心 通讯方式 农业部农产品质量安全中心技术处 北京市海淀区学院南路59号 邮编 100081 电话：010传真：010农产品质量安全网:中国农产品质量安全网.htm 定义内涵 组织机构 基本制度 认证标准 发展情况 内检员 无公害农产品概念 无公害农产品是指产地环境，生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。 基本特征 全过程——田地到餐桌 产地环境 生产过程控制 产品质量安全 标准化——生产操作规程 产地环境、投入品使用、产品质量安全等全程强制标准 可追溯——标志管理 先进性——管理理念上 全程质量控制 危险分析与关键点控制 追根溯源 农业现代化的重要组成 农产品质量安全的保障 农民增效的必然选择 组织结构与职责 组织机构与职责 农业部农产品质量安全中心 办公室、技术处、审核处、监督处、地理标志处5个处室 种植业产品、畜牧业产品、渔业产品3个分中心 认证评审委员会专家290人 无公害农产品定点检测机构177家 地方工作机构 省级工作机构66个 产地环境检测机构210家 工作队伍 无公害农产品检查员9978人次 企业内检员近5万人次 * 组织机构图 基本认证制度 无公害农产品认证制度 一体化推进实施意见 基本制度 宏观政策 技术规范 《无公害农产品认证产地环境检测管理办法 》农质安发［2003]19号 《无公害农产品认证审查分工调整实施意见》 (农质安发［2004］12号 《加快推进无公害农产品产地认定和产品认证步伐 的实施意见》(农质安发[