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第二章化学物质及其变化第一节物质的分类 第二课时 二、分散系及其分类—— 胶体 莱芜四中 吕荣海 1、掌握胶体的定义、特征及胶体与溶液和浊液区别的实质。 2、掌握胶体的丁达尔现象、聚沉的性质。 3、知道胶体的分类、用途；能判断常见的胶体。 4、自学了解胶体的电泳、渗析的性质。 1.分散系: 2.分散剂: 3.分散质: 被分散的物质。 起容纳分散质的作用的物质。 一种（或多种）物质（分散质）分散到另一种物质（分散剂）里形成的体系。 知识回顾 分散质 分散剂 实例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 烟 泡沫 牛奶、酒精 糖水 泡沫塑料 肌肉 有色玻璃、合金 4、常见9种分散系—按照分散质或分散系的状态 （气体、固体、液体）划分 气 分散质 分散剂 液 液 固 气 固 5、溶液、胶体、浊液划分实质 分类依据： 根据分散系中分散质粒子直径大小。 三、胶体 1、定义： 分散质的微粒直径介于1~100nm之间的分散系。 ＜1nm ＞100nm 胶体 浊液 溶液 分散质微粒 直径大小 分散系 类别 1nm 100nm 讲述： 当分散剂是水或其它液体时分散系分为：溶液、胶体、浊液（分为：悬浊液和乳浊液）。 1～100nm 常见的胶体举例：（知道） Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、 硅酸胶体、淀粉胶体、豆浆、 蛋白质溶液、墨汁、涂料、 血液、土壤胶体、合金、烟、云、雾、玛瑙等。 2、胶体的分类（知道） 根据分散剂状态分 固溶胶：有色玻璃、 烟水晶 液溶胶：Fe(OH)3胶体、血液 气溶胶：烟、云、雾 晨雾 气溶胶 烟 白云 烟水晶 有色玻璃 合金 牛奶 豆浆 3、胶体的性质 ⑴胶体属于介稳体系。 胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在。 Fe(OH)3胶体的制取 ①用烧杯中蒸馏水，加热到沸腾，向 沸水中逐滴加入5～6滴饱和氯化铁溶 液。 继续煮沸至溶液变成透明的红褐色，停止加热。即得氢氧化铁胶体。 FeCl3+3H2O Fe(OH)3（胶体）+3HCl 沸水  CuSO4溶液 溶液溶质微粒是：分子或离子 Fe(OH)3胶体 胶体微粒是： 大量分子集合体 丁达尔现象实验 图片对比 图片对比 激光源 光亮的通路 树林中的丁达尔现象 利用丁达尔现象是区分胶体与溶液的一种常用的物理方法。 胶体中分散质微粒对可见光产生散射。 ⑵丁达尔现象（或丁达尔效应） 当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的通路的现象。 原因： 应用： 定义： 强调：胶体与溶液、浊液区别的实质是: 胶体粒子大小介于1~100nm之间 如：溶液可以透过半透膜（半透膜只允许小分子和 离子通过），胶体和浊液透不过；溶液和胶体可透 过滤纸，浊液透不过。 胶体（微粒聚集成较大的颗粒）形成沉淀从分散剂里析出的现象。 （适用于液溶胶） 胶体聚沉的方法：（掌握） (3)聚沉： 方法 a、加入可溶性酸、碱、盐溶液 b、加入带相反电荷的胶体 c、加热或搅拌胶体 胶体粒子带电荷，在（直流）电场的作用下，胶体粒子作定向移动的现象。 1、电泳证明胶体微粒带有同种电荷。但胶体 本身显电中性 2、胶体微粒带有同种电荷相互排斥，不易聚集成较大颗粒而沉降-胶体微粒带电荷是胶体稳定的原因之一 金属氢氧化物 、 金属氧化物 土壤胶粒、硅酸胶粒 淀粉胶体 利用高压电对气体尘埃（气溶胶）作用，以 减少对空气的污染。 应用： （4）、电泳： 结论： 注意：由于带电离子在通电时也能发生定向移动， 故不能用电泳现象来区分溶液和胶体。 带正电： 带负电： 不带电： 胶体 粒子 带电 规律 （5）．布朗运动 布朗运动： 胶体粒子受水分子无休止的随机撞击，因而形成不停地、无秩序地运动的现象。 布朗运动使胶体粒子不易聚集成较大颗粒而沉降- 布朗运动是胶体稳定的原因之一 结论：胶体是介稳体系的原因 ⑴胶体粒子带同种电荷相互排斥 ⑵胶体粒子作布朗运动 定义： 利用半透膜分离胶体中 的分子和离子，提纯和 精制胶体的操作。 半透膜具有比滤纸更细小的孔隙， 只有小分子和离子能够通过，而 直径较大的胶体分散质微粒不能 通过，因而可以用它将胶体微粒 与小分子和离子分离开。 原理： 渗析实验 应用：提纯和精制胶体 胶体的提纯和精制—渗析 （1）盐卤点豆腐； （2）肥皂的制取和分离； （3）明矾净水； （4）FeCl3溶液用于伤口止血。 （5）水泥硬化；