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2015-细胞的生活-佛山谢永红
为解决大面积烧伤病人的植皮难题,科学家研制出人造皮肤,研制过程中就需要将人的皮肤细胞置于培养瓶中进行培养。 怎样才能让培养瓶中的这些细胞活下去呢?应该向培养瓶中加入哪些物质?试试作出自己的推测吧! 答:一般应保证无菌、无毒的环境;有营养物质(合成培养液);适宜的温度和pH;适宜的气体环境(氧气和二氧化碳)等。 应该向培养瓶中加入葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清等。(其中加入动物血清十分关键,因为动物血清可以提供一个类似生物体内的环境,同时动物血清中也含有一些动物的激素和酶,可以促进细胞的发育。) 你的身体是由很多细胞组成的。在你不知不觉之中,有些细胞在长大,有些细胞在衰老,有些细胞在死去,也有新细胞在生成。细胞生活的每时每刻,都进行着各种各样的生命活动。 细胞的生活需要物质和能量 生物的生活离不开物质和能量,细胞也是如此。 科学研究证明,水、氧气、葡萄糖、蔗糖,以及其他许多物质,都是由分子( molecule)组成的。分子就是构成物质的一种基本微粒,蔗糖在水中溶解,其实就是一个个蔗糖分子分散开来,挤进水分子之间的空隙中。细胞中的物质可以分为两大类:一类是分子比较小的,如水、氧和无机盐等简单的物质,这类物质一般不含碳,统称为无机物;另一类分子较大,如糖类、脂质、蛋白质和核酸等复杂的物质,一般含有碳,统称为有机物。 细胞的生活需要水和其他多种营养物质,这些物质进入细胞,都要经过细胞的边界一 细胞膜。细胞膜将细胞的内部与外部环境分隔开来,使细胞拥有一个比较稳定的内部环境,但是它并没有将细胞封闭起来。细胞膜有适于运输物质的结构,能够让细胞生活需要的物质进入细胞,而把有些物质挡在细胞外面。细胞在生活过程中会产生一些不需要的或有害的物质,这些物质也要通过细胞膜排出。可见,细胞膜能够控制物质的进出。 细胞生活需要的能量是从哪里来的呢?汽车需要加油,是因为汽油、柴油能给汽车提供能量。你需要吃食物,主要是因为食物不仅能提供建造你身体的物质,还能给你的身体提供能量。人的食物有的来自植物,有的来自动物,或者说,主要是来自构成这些生物的细胞,其中含有的糖类、脂质、蛋白质等有机物,提供我们所需的能量。 能量有不同的存在形式,比如,有机物中的能量属于化学能,阳光的能量属于光能,物质燃烧时放出的热量是热能。能量可以由一种形式转变成另一种形式。当你点燃一支蜡烛时,蜡烛中的化学能就转变成光能和热能。细胞也能进行能量的转换。 植物叶片细胞含有叶绿体,叶绿体中的色素能够吸收光能。叶绿体可将光能转变成化学能,并将化学能储存在它所制造的糖类等有机物中。 植物细胞和动物细胞都含有线粒体。如果将细胞比作汽车,线粒体就相当于汽车的发动机。发动机靠燃料给汽车提供动力;线粒体则可使细胞中的一些有机物,通过复杂的变化,将其中储存的化学能释放出来,供细胞利用。因此,叶绿体和线粒体都是细胞中的能量转换器。 细胞核是控制中心 你已经知道细胞膜、叶绿体、线粒体的功能,细胞还有一个重要的结构——细胞核。细胞核具有什么功能呢? 我们的生命始于一个细胞——受精卵。一个受精卵能发育成一个人体,就是因为受精卵内有指导人体发育的全部信息,这些信息是由父母传下来的,因而叫做遗传信息。那么,遗传信息存在于细胞中的什么部位呢? 下面讲述的克隆羊的故事,会告诉你遗传信息是不是存在于细胞核中。 小羊多莉的身世 你听说过克隆羊多莉吗?它是1 9 9 6年在英国出生的。与众不同的是,生它的母羊并不是它真正的母亲。它的父母到底是谁,连科学家也难以回答。 原来,它不是由受精卵发育而成的。与它的身世有关的母羊不是一只,而是三只。过程是这样的:科学家先将A羊卵细胞的细胞核抽出,再取出B羊乳腺细胞的细胞核,并将其注入已经无细胞核的A羊的卵细胞中,这样就得到具有B羊细胞核和A羊细胞质的卵细胞。这个卵细胞经过分裂形成小小的胚胎。然后科学家再将这个胚胎移入C羊的子宫内,让它继续发育。一段时间后,一只活泼可爱的小羊出生了,这就是多莉。 小多莉虽然是由C羊生出来的,但长相却不像C羊,反而与B羊十分相像。 讨论 多莉的长相为什么既不像C羊,也不像A羊,而与B羊十分相像。 答:多莉是由一个特殊的细胞发育而来的。这个细胞由A羊的卵细胞膜、细胞质和B羊的乳腺细胞的细胞核构成。移人C羊子宫内的是由这个细胞发育成的小胚胎。结果多莉的长相与B羊十
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