苋菜种质资源描述规范.PDFVIP

国家农作物种质资源平台 国家作物科学数据中心 苋菜种质资源描述规范 1 范围 本规范规定了苋菜种质资源的描述符及其分级标准。 本规范适用于苋菜种质资源的收集、整理和保存，数据标准和数据质量控制 规范的制定，以及数据库和信息共享网络系统的建立。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款。凡是注日期的引 用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规范， 然而，鼓励根据本规范达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡 是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规范。 ISO 3166 Codes for the Representation of Names of Countries GB/T 2659 世界各国和地区名称代码 GB/T 2260 中华人民共和国行政区划代码表 GB/T 12404 单位隶属关系代码 GB/T 8854-1988 蔬菜名称（一） GB/T 10466-1989 蔬菜、水果形态学和结构学术语（一） GB/T 3543-1995 农作物种子检验规程 GB/T 10220-1988 感官分析方法总论 3 术语和定义 3.1 苋菜 苋科（Amaranthaceae ）苋属（Amaranthus L.）一年生草本植物，包括 50 多 个种。可分为菜用苋和粒用苋，菜用苋（Edible amaranth ）包括叶用苋菜和茎用苋 菜。 3.2 苋菜种质资源 苋菜野生资源、地方品种、选育品种、品系、遗传材料等。 3.3 基本信息 6 国家农作物种质资源平台 国家作物科学数据中心 苋菜种质资源基本情况描述信息，包括全国统一编号、种质名称、学名、原 产地、种质类型等。 3.4 形态特征和生物学特性 苋菜种质资源的物候期、植物学形态、产量性状等特征特性。 3.5 品质特性 苋菜种质资源的商品品质、感官品质和营养品质性状。商品品质性状主要包 括整齐度、叶片颜色等；感官品质性状包括色泽和风味等；营养品质性状包括维 生素C含量、膳食纤维含量等。 3.6 苋菜的生育周期 苋菜为一年生作物，其生育周期分为： 发芽期 从苋菜种子萌动出芽到子叶展开，第一片真叶出现。 幼苗期 从第一片真叶展平到长出4～5片真叶 采收期 从9片叶到12片叶，植株生长量占总生长量的70%～80%。 生殖生长期 苋菜植株在一定日照和温度下抽薹，开花结实。 3.7 商品苋菜 达到商品成熟度的苋菜。对于大多数品种而言，苋菜收获期不严格。叶用苋 菜一般在植株影响生长盛期即可收获。 4 基本信息 4.1 全国统一编号 种质的惟一标识号，苋菜种质资源的全国统一编号由“V09C ”加4 位顺序号 组成。 4.2 种质库编号 苋菜种质在国家农作物种质资源长期库中的编号，由“Ⅱ9C ”加 4 位顺序号 组成。 4.3 引种号 苋菜种质从国外引入时赋予的编号。 4.4 采集号 苋菜种质在野外采集赋予的编号。 4.5 种质名称 苋菜种质的中文名称。 4.6 种质外文名 7 国家农作物种质资源平台 国家作物科学数据中心 国外引进种质的外文名和国内种质的汉语拼音名。 4.7 科名 苋科（Amaranthaceae ）. 4.8 属名 苋属（Amaranthus L. ）。 4.9 学名 苋菜种的学名为 Amaranthus spp. 。 4.10 原产国 苋菜种质原产国家名称、地区名称或国际组织名称。 4.11 原产省 国内苋菜种质原产省份名称；国外引进种质原产国家一级行政区的名称。 4.12 原产地 国内苋菜种质的原产县、乡、村名称。 4.13 海拔 苋菜种质原产地的海拔高度，单位为 m 。 4.14 经度 苋菜