会展礼仪课程教学大纲.doc

《会展礼仪》课程教学大纲 执笔人：郑燕萍 审核人：黄邦恩 编撰日期：2009年9月1日 课程概述： 课程类型： C类。 课程的地位、性质和任务：《会展礼仪》是09级会展策划与管理专业的一门必修的职业基础课程，是一门应用性、实践性很强的课程。掌握会展礼仪是现代会展行业工作者必备的基本素质，是组织会展策划与管理活动取得成功的基础与前提。 计划学时数及学分：42学时，3学分。理论和实践课时各占50%。 教学内容描述 基于该门课程在专业课程学习中的定位，通过该门课程的教学，应达到以下3个教学目标： （一）知识目标：了解会展礼仪服务的概念和内容，以及会展礼仪的重要性，掌握会展接待礼仪规范以及会议、展会礼仪规范，学生能够树立会展礼仪意识。了解常见会展礼仪、世界会展大国礼仪概况。 （二）技能目标：能够初步掌握个人形象塑造的方法和技巧，具有良好的亲和力及语言表达能力。 （三）能力目标：能够树立会展礼仪意识。具有会展礼仪策划、解说礼仪、展台礼仪、展后礼仪、会议礼仪策划、会议现场礼仪、会后服务礼仪、装饰和布置的基本能力； 培养职业素质。具体教学内容如下： 章节 教学内容 要点及重点、难点 学时安排 理论50% 实践50% 第一章 会展礼仪概述 会展礼仪的概念、内容 3学时 第二章 会展中的言谈举止与日常交往礼仪 见面礼仪（介绍、握手、几种不同的致意方法、鞠躬的标准；名片、身体姿态、）电话礼仪 2学时 3学时 第三章 会展工作人员的形象礼仪 服饰、仪容（发型、脸部及美容）、仪态（站、坐、走姿等稳健、优雅）上下车礼仪； 3学时 5学时 第四章 会展接待礼仪规范 宴请礼仪（迎送、座次及席间礼仪）、庆典服务礼仪 3学时 2学时 第五章 展会礼仪规范 展览会礼仪策划、宣传、人员培训；展会中的礼仪、展会后的礼仪工作 2学时 4学时 第六章 会议礼仪规范 会前礼仪、现场礼仪、会后礼仪 2学时 4学时 第七章 常见会展礼仪 参展企业礼仪、新闻发布会礼仪、国际会议礼仪 2学时 2学时 第八章 世界会展大国礼仪概况 欧洲礼仪、美洲礼仪、亚洲礼仪、非洲与大洋州礼仪 3学时 礼仪规范考核 2学时 三、主要教学内容和课时分配： 在对教学内容进行上述分析、提示的基础上合理安排各部分内容及相应教学方法环节的学时分配。学时分配应制成表格，并有一定的弹性幅度，以适应不同教学对象的要求和教学计划实施上可能出现的调整。 章（或编）次 总学时数 讲授学时数 习题课、讨论课等学时数 第一章 3 2 1 第二章 2 2 0 第三章 3 3 0 第四章 3 2.5 0.5 第五章 2 1.5 0.5 第六章 2 1.5 0.5 第七章 2 1.5 0.5 第八章 3 2 1 合计 20 16 4 四、实践教学描述（B类课程需填写） （一）实训内容及学时数 实验实训实习项目名称 内容 学时数 实训一： 言谈举止与日常交往礼 1、会展礼貌用语； 2、分组训练日常交往礼仪：包括：1）、见面礼仪；2）、交谈礼仪；3）、电话礼仪 3课时 实训二：会展工作人员的形象礼仪 女生化妆；男生修饰面容；发型；服饰、个人卫生等；姿态、目光、手势、微笑等； 5课时 实训三：会展接待礼仪规范 签字仪式的礼仪服务；2、颁奖仪式； 3、签到礼仪操作训练 3课时 实训四：展会礼仪规范 分组模拟做2009厦门风筝节活动（节前活动策划、活动中的礼仪服务、活动后礼仪工作） 4课时 实训五：会议礼仪规范 分组做2010年第六届海峡旅游论坛（会前礼仪策划、会议中的礼仪服务、会议后的礼仪工作） 3课时 实训六：新闻发布会的礼仪 分组做一个新闻发布会。 会前准备；发布会现场礼仪； 1课时 实训七：礼仪规范考核 设置多个礼仪规范考核项目进行考核。 2课时 合 计 21课时 （二）实践环节基本要求： 会展礼仪的实践应用性很强。通过这些项目的实践训练，学生能够更好地理解和掌握会展礼仪的各项操作标准。实践过程中要求学生以良好的会展职业态度，认真去学习和实践，并互相帮助，共同提高。实践场地选择在校内形体实训室和多媒体教室进行。有机会也可以在厦门会展中心，结合厦门的会展活动进行。 实践报告的内容、格式要求：会展礼仪学习实践总结报告要求1200字左右。应包括下面几个方面的内容。 1、在这一课程里，我学了：XXXX等内容。2、其中，令我感触最深的是：XXXX。3、过去我的习惯是：XXXX。4、现在，我知道应该这样做：?XXXX。5、因此，我制定了我的礼仪提高计划：XXXX。 五、本课程与该专业其他课程的关系。 开在大一的第一学期，有利于学生一开始就能学到本专业的职业基本要求。通过会展礼仪的学习，有助于学生塑造良好的个人职业形象和气质，培养良好的亲和力和文化内涵，树立职业意识