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酒店管理集团有限公司 酒店运转手册 (人力资源部) 2010年8月修订 目录 页码 一、组织结构图 二、岗位责任制： 人力资源部总监 人事劳资助理 人事劳资文员 员工餐厅经理 员餐主管 员餐厨师长 员餐厨师领班 员餐厨师 员餐管事员 更衣室清扫员 美发师 医务室医生 护士 宿舍管理主管 宿舍管理员 三、政策 标准 程序　１４ 名门饭店员工仪容仪表及行为准则 招聘程序 员工入职程序 美发操作程序 医务室工作程序 员工餐厅工作程序 厨房纪律 厨房卫生标准 厨房防火安全管理制度 处置室工作制度 员工餐厅就餐规定 宿舍管理员守则 员工宿舍管理规程 员工住宿规定 更衣室、浴室管理规定 员工活动室管理制度 员工辞职程序 员工调职程序 员工晋级程序 员工请病、事假程序 入职培训程序 员工餐厅用餐标准 员工休年假的规定 员工申请结婚及计划生育的管理规定 员工受雇饭店期间在外兼职事宜的规定 员工更衣室工作标准 员工生病就诊程序 培训管理制度 Job Description 岗位责任制 岗位名称 人力资源部总监 级 别 编辑人 ________ 直接上司 总经理、 管理