高中生物人教必修1教学课件-2.细胞中的元素和化合物.pptVIP

一、生物界与非生物界的关系： 元素缺乏与疾病的相关性 缺Fe：缺铁性贫血 缺Ca：幼年——佝偻病； 成年——骨质疏松症 缺Zn：影响人生长发育 缺镁：影响植物叶绿素的合成。 答：叶肉细胞、果实细胞和种子细胞中通常含有较多的糖类、脂质、蛋白质。 如：禾谷类的果实、种子中含淀粉较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖较多；花生、芝麻的种子中含脂质较多；大豆种子中含蛋白质较多。 提取方法：设法将细胞破碎，再将这些物质提取出来。 斐林试剂与双缩脲试剂的比较 * * * * 第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上. ——邹承鲁 1.组成细胞的主要的元素是什么? 2.组成细胞的重要化合物有哪些? 3.怎样检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质? 讨论: 　　比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？ 10.0 0.76 H 3.0 0.03 N 18.0 0.087 C 极少 26.3 Si 65.0 48.6 O 细胞 地壳 元素 组成地壳和