烟管菌漆酶的分离纯化及部分酶学性质研究.PDF

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烟管菌漆酶的分离纯化及部分酶学性质研究

Mycosystema 菌 物 学 报 15 March 2008, 27(2): 297-308 jwxt@ ISSN1672-6472 CN11-5180Q ©2008 Institute of Microbiology, CAS, all rights reserved. 烟管菌漆酶的分离纯化及部分酶学性质研究 1,2 2* 1 1 1 王剑锋 王璋 饶军 李江 白涛 1 东华理工大学生物系 抚州 344000 2 中国食品发酵工业研究院 北京 100027 摘 要:烟管菌 Bjerkandera adusta WZFF.W-Y11 漆酶粗酶液经过丙酮分级沉淀、DEAE-Cellulose 离子交 换层析、Sephadex G-100 凝胶过滤,得到了三种电泳纯的漆酶同工酶,总酶活回收率达到 65.5%,其中 LacA 平均纯化了 29.2 倍,LacB 纯化了 5.1 倍,LacC 纯化了 18.5 倍;三种同工酶的分子量分别为 LacA : 68.7kDa、LacB :80.2kDa、LacC :77.2kDa 。LacA 、LacC 氧化愈创木酚的 Km 大于氧化 ABTS 的Km ,最 适作用温度在 45-70 ℃,最适反应pH3.0-5.5 ,65℃时LacC 比LacA 稳定,LacC 在 pH3.5-6.0 稳定,LacA 在 pH5.0-9.0 稳定,Al3+ - 3+ 2+ 对 LacA 、LacC 的酶活有促进作用,Cl 、Fe 、Hg 抑制 LacA 、LacC 的酶活, Cu2+抑制 LacC 的酶活,而对LacA 的活性没有明显影响。 关键词:同工酶,丙酮分级沉淀,凝胶过滤,愈创木酚 Purification and characterization of laccase from Bjerkandera adusta WZFF.W-Y11 1 2* 1 1 1 WANG Jian-Feng WANG Zhang RAO Jun LI Jiang BAI Tao 1Department of Biology, East China Institute of Technology, Fuzhou 344000, China 2 China National Institute of Food and Fermentation Industries, Beijing 100027, China Abstract: Three kinds of laccases from Bjerkandera adusta WZFF.W-Y11 were purified to electrophoretic homogeneity by the combination of acetone fractionation, DEAE-Cellulose ion exchange, and Sephadex G-100 chromatography. They were identified by the color development of zymogram stained with guaiacol after * Corresp

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