胰脂肪酶肠腺.PPT

三条曲线分别分别表示进食后血液中胰岛素和胰高血糖索相对含量的变化。其中表示糖尿病患者胰岛素变化趋势的是曲线_____，表示健康人胰高血糖素变化趋势的是曲线___________。 * 第 六 节 人和动物体内 三大营养物质的代谢 淀粉的消化： 淀粉————麦芽糖————葡萄糖 口腔：唾液淀粉酶 胰腺：胰淀粉酶 肠腺：肠淀粉酶 胰腺：胰麦芽糖酶 肠腺：肠麦芽糖酶 一、糖类代谢 血液中 葡萄糖 CO 2 +H 2 O+ 能量 肝糖元 肌糖元 脂肪、某些氨基酸等 氧化分解 合成 合成 分解 转变 吃进的马铃薯在人体内分解代谢的最终 产物主要是 ( ) A．淀粉 B．麦芽糖 C．葡萄糖 D．二氧化碳和水 D 2、与人体健康的关系 低血糖 低于 60mg/dL 高于 160mg/dL 糖尿病 血糖 (80-120 mg/dL) 返 回 ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 食物中糖类 肝糖元 非糖 物质 血糖的来源与去路(正常) 血糖(80-120mg/dl) 肝糖元、 肌糖元 脂肪、某些氨基酸 CO2+H2O+能量 糖尿 异常(160mg/dl) 巩固练习 1、下图是人体内糖代谢的图解，字母代表器官、细胞、 物质和 能量，数码代表某些生理过程。请分析回答： 肝脏 1 组织细胞 淀粉 G 血糖 肌糖元 D 组织细胞 2 3 4 8 7 5 6 9 CO2+H2O+E B 肾脏 （1）淀粉经[ ] 和[ ] 而进入血液成为血糖。 （2）肝脏通过[3]、[4]将血糖浓度维持在 范围内。当血糖浓度持续超过正常值时，发生[8]过程，可能的原因是 （3）过程[5]的生理意义是 （4）人摄取糖过多会发胖，说明糖可通过[6]转变为B 1 消化 2 吸收 80mg/dL-120mg/dL 胰岛素含量降低 为人体的各项生命活动提供能量 脂肪 下 页 返 回 B C 脂肪的消化 脂肪——脂肪微粒——甘油+脂肪酸 肝脏：胆汁 胰腺：胰脂肪酶肠腺：肠脂肪酶 二、脂类代谢 1、过程 脂肪 皮下结缔组织、肠系膜等处 分解 甘油、脂肪酸 氧化分解 CO2+H2O+能量 转变 糖元等 2、与人体健康的关系 肥胖 肝 堆积 脂肪肝 恶化 肝硬化 储存在 脂类 过多 返 回 2.脂肪的影响: 若肝功能不好,或是磷脂等的合成减少时→脂蛋白的合成受阻→脂肪不能运出肝脏→从而在肝脏中堆积→脂肪肝→影响肝细胞功能→肝细胞坏死、结缔组织增生→肝硬化 (正常情况下:脂肪来源多→合成脂蛋白(部位是肝脏,原料是磷脂和蛋白质)→运出肝脏 脂肪肝是一种比较常见的疾病。 不属于其致病原因的是 ( A．脂肪摄入量过高 B．脂蛋白摄入量不足 C．脂蛋白合成受阻 D．磷脂合成受阻 B 蛋白质的消化 蛋白质————多肽————氨基酸 胃： 胃蛋白酶， 胰腺：胰蛋白酶 肠腺：肠肽酶 三、蛋白质代谢 食物中蛋白质 体内氨基酸 各种组织蛋白质、以及酶和激素等 形成新的氨基酸 （动物体内的非必需氨基酸） 含氮的部分： 氨基 尿素 不含氮的部分 CO2+H2O+能量 糖类、脂肪 消化吸收 合成 氨基转换作用 转变 脱氨基作用 氧化分解 合成 食物中的蛋白质经消化后的最终产物是 A、多种氨基酸 B、各种多肽和氨基酸 C、CO2、H2O和尿素 D、多种氨基酸、CO2、H2O和尿素 A + NH2 R C H COOH R’ C COOH =O + =O R C COOH H R’ C COOH NH2 转氨酶 转氨基作用: 通过转氨酶的作用,把一种氨基酸上的氨基转移到一种有 机酸分子上形成另一种氨基酸的反应. 脱氨基作用： 指氨基酸中的氨基在脱氨酶的作用下，将氨基脱下