湖南省永州市第一中学人教版高二化学选修五教学课件 4.2 糖类(共32张PPT).ppt

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糖 类;你知道生活中有哪些糖?;1、糖的概念;2、分类;白色晶体;一、葡萄糖与果糖;3、葡萄糖分子结构的研究:;C C C C C C;根据葡萄糖的结构 CH2OH —(CHOH)4 — CHO 分析葡萄糖可能有哪些化学性质?;4、葡萄糖的化学性质;(2)羟基的性质;(3)在体内生理反应;;果糖;蔗糖;对比实验1:;对比实验2:;蔗糖;麦芽糖;1、写蔗糖麦芽糖的有关化学方程式时,直接写 式,但要注明 。;淀粉; 遇碘变蓝色  水解最终生成葡萄糖;淀粉的水解探讨 ;纤维素;分子式(C6H10O5)n 属于天然高分子化合物;(C6H7O2);用途;糖类的相互转化;1.下列有机物既能在常温下溶于水,又能发生银镜反应的是( ) A.甲醇??? B. 甲酸乙酯? C.葡萄糖? D.苯酚;3、能说明葡萄糖是一种还原性糖的依据是(  ) A.能与H2加成生成六元醇 B.能发生银镜反应 C.能与酸发生酯???反应 D.能与新制Cu(OH)2悬浊液共热生成红色沉淀 ;4.只用一种试剂就可以鉴别乙酸、葡萄糖溶液和蔗糖溶液,这种试剂是 (  ) A.新制Cu(OH)2    B.Na2CO3溶液 C.石蕊试液 D.FeCl3溶液

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